- Σκουός - 3-4 κομμάτια
- Φιλέτο κοτόπουλου - 300 γραμμάρια
- Ξηρή Κρέμα - 100 γραμμάρια
- Τυρί - 150 γραμμάρια
- Σκόρδο - 1 δόντι
- Αλάτι, φυτικό έλαιο - - Για γεύση
Πάρτε όλα τα συστατικά που χρειαζόμαστε. Φιλέτο κοτόπουλου κομμένο σε φέτες. Καλύτερα μικρό. Παίζουμε κοτόπουλο σε ξινή κρέμα με σκόρδο. Μην ξεχάσετε να το αλάσετε και αφήστε το να μαρινάρετε για μια ώρα σε ένα ζεστό μέρος. Τα κολοκυθάκια κόβονται σε φέτες. Τηγανίζουμε ελαφρά και στις δύο πλευρές σε φυτικό έλαιο. Για κάθε φέτα κολοκυθάκι βάλτε ένα κομμάτι κοτόπουλου και πασπαλίζετε με τριμμένο τυρί. Κλείστε τα κολοκυθάκια σε ρολά και τα βάζετε σε ένα λαδωμένο φύλλο ψησίματος. Βάλτε το ταψί σε προθερμασμένο φούρνο για 200 λεπτά για 30 λεπτά.
Μερίδες: 6-8