Χορτοφάγος λαζάνια

Προετοιμάστε το βάρος των απαραίτητων συστατικών. Κόβουμε πλάγια πλάκες κολοκυθάκια. Συστατικά:

• Βουλγαρικό πιπέρι - 100 γραμμάρια
• Κολοκυθάκια - 100 γραμμάρια
• Φέτα - 30 γραμμάρια
• Άνηθο - 10 γραμμάρια
• Βασιλικά φύλλα - 6 κομμάτια
• Σάλτσα σόγιας - 1 κουταλάκι του γλυκού
• Ξηροί καρποί - 10 γραμμάρια

Οδηγίες

Προετοιμάστε το βάρος των απαραίτητων συστατικών. Κόβουμε πλάγια πλάκες κολοκυθάκια. Στη συνέχεια κόβουμε βουλγαρικό πιπέρι όπως στη φωτογραφία. Και κάνουμε από αυτά τα μεγάλα κομμάτια ένα μακρύ άχυρο (όχι λεπτό). Αλάτι και πιπέρι λαχανικά. Στον ζεστό τηγάνι ρίχνουμε λάδι και τηγανίζουμε σε αυτό κολοκυθάκια σε ένα κόκκινο κρούστα. Το κάνουμε αυτό σε μέρη. Στη συνέχεια τηγανίζουμε τις πιπεριές. Επίσης, σε ένα κόκκινο κρούστα. Με τη μορφή του πρώτου στρώματος της διασποράς κολοκυθάκια. Κόψτε την πλάκα του φέτα. Και το βάζουμε στο κολοκύθι. Στη συνέχεια, απλώστε ένα στρώμα από βουλγαρικό πιπέρι. Και πάλι το στρώμα της φέτας. Πασπαλίστε με σάλτσα σόγιας. και στέλνουμε τη ψημένη λαζάνια στο φούρνο στους 200 βαθμούς, μέχρι να εμφανιστεί ένας κόκκινος φλοιός. Καλό φαγητό!

Μερίδες: 1