- Κλασικό χυλό ρυζιού
- Θαύμα χυλός στο πολυμεταβλητό
- Βιταμίνη ρυζιού γάλα κουάκερ με κολοκύθα και μήλα
Αριθμός συνταγής 1. Κλασικό χυλό ρυζιού
Με τη συνταγή του χυλού ρυζιού γάλακτος, η μητέρα μου μοιράστηκε μαζί μου. Αυτή ήταν η πρώτη φορά που έχω μαγειρεψει τον εαυτό μου. Η οικογένειά μου μου αρέσει πάρα πολύ!
Απαραίτητα συστατικά:
- στρογγυλό ρύζι - 1 κουταλιά της σούπας.
- γάλα - 2 κουταλιές της σούπας.
- νερό-2 κουταλιές της σούπας.
- ζάχαρη - 1/2 lbsp.
- αλάτι και λάδι - για γεύση.
Μέθοδος παρασκευής:
- το ρύζι είναι καλά ξεπλυμένο κάτω από τρεχούμενο νερό, είναι πιο βολικό να το κάνετε αυτό σε ένα σουρωτήρι?
- ρίξτε το σε μια κατσαρόλα και προσθέστε νερό. Βάλτε φωτιά και βράστε.
- Αφαιρέστε τη φωτιά και σιγοβράστε το πιάτο σε αδύναμη φωτιά για 15-20 λεπτά.
- μετά από αυτό, το ρύζι θα πρέπει να ξεπλένεται καλά με κρύο νερό και να σταλεί και πάλι στη σόμπα, αλλά ήδη γεμάτο με γάλα?
- Τώρα προσθέστε σάκχαρα και αλάτι στην κούπα για να δοκιμάσετε, μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά, ανακατεύοντας τακτικά?
- μετά από αυτό αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά, προσθέστε το βούτυρο στο κουάκερ και τυλίξτε το για άλλα 15 λεπτά.
Είναι πολύ σημαντικό να μαγειρεύετε το κουάκερ σε μια μικρή φωτιά, διαφορετικά θα καεί. Είναι καλύτερα σε αυτήν την περίπτωση να χρησιμοποιήσετε μια κατσαρόλα σμάλτου.
Αριθμός συνταγής 2. Θαύμα χυλός στο πολυμεταβλητό
Σήμερα έχει εμφανιστεί ένας τεράστιος αριθμός νέων βοηθών κουζίνας, που απλοποιεί σημαντικά τη ζωή των σύγχρονων νοικοκυρών. Αφού είχαμε ένα μαρκαδόρο, άρχισα να δοκιμάζω παλιές συνταγές. Θέλω να πω αμέσως, είναι ακόμα ευκολότερο να μαγειρεύετε το κουάκερ γάλακτος σε ένα πολυμεταβλητό. Μην ανησυχείτε για το αν το ρύζι θα καεί, το γάλα θα φύγει ή όχι. Ναι, και ο χρόνος μαγειρέματος μπορεί να ρυθμιστεί έτσι ώστε το πρωινό να είναι έτοιμο εγκαίρως. Πάρτε λοιπόν τη συνταγή για εξοπλισμό!
Απαραίτητα συστατικά:
- στρογγυλό ρύζι - 1 κουταλιά της σούπας.
- γάλα - 4 κουταλιές της σούπας.
- ζάχαρη - 4 κουταλιές της σούπας. l
- ζάχαρη βανίλιας - 1 συσκευασία
- σταφίδες - ½ κουταλιές της σούπας.
- αλάτι και λάδι - για γεύση.
Μέθοδος παρασκευής:
- στρογγυλόκοκκο ρύζι 5-6 φορές πλένονται με κρύο νερό?
- η σταφίδα είναι καλή δική μου. Πριν από τον ατμό δεν χρειάζεται να βράσει.
- στο κύπελλο της multivarka βάζουμε ρύζι, το περιχύνουμε με γάλα, προσθέτουμε ζάχαρη, αλάτι και βούτυρο.
- ενεργοποιήστε το multivark και το βάλετε στη λειτουργία "Χυλό γάλακτος".
Σε μια ώρα, το αρωματισμένο κουάκερ σας θα είναι έτοιμο. Πιστέψτε με, όλοι οι γείτονές της θα τρέξουν για αυτό. Και σίγουρα τέτοιο κουάκερ θα είναι να δοκιμάσετε μια μικρή αναστάτωση. Και είναι πιο δύσκολο να τους ευχαριστήσετε!
Αριθμός συνταγής 3. Βιταμίνη ρυζιού γάλα κουάκερ με κολοκύθα και μήλα
Κολοκύθα είναι ένα πολύ χρήσιμο προϊόν. Είναι πλούσιο σε κάλιο, καθώς και βιταμίνες C, B1, B2, B6, PP. Και σε συνδυασμό με ένα μήλο θα κάνει το χυλό γάλακτος σας όχι μόνο ασυνήθιστα νόστιμο, αλλά και πολύ χρήσιμο.
Απαραίτητα συστατικά:
- στρογγυλό ρύζι - 1 κουταλιά της σούπας.
- κολοκύθα - 200 g
- γάλα - 2 κουταλιές της σούπας.
- νερό-3 κουταλιές της σούπας.
- ζάχαρη - 6 κουταλιές της σούπας. l.
- μήλα - 2 τεμάχια
- αλάτι και λάδι - για γεύση.
Μέθοδος παρασκευής:
- Κολοκύθα για φλούδα, κόψτε σε κομμάτια και βγάλτε 10 λεπτά σε μια μικρή φωτιά.
- Ξεπλύνετε το ρύζι, χύστε το κρύο νερό και βράστε. Μαγειρέψτε το σε χαμηλή φωτιά για 10-15 λεπτά μέχρι να μαγειρευτεί εντελώς.
- ξεπλύνετε με νερό, προσθέστε μια κολοκύθα και μαγειρέψτε για άλλα 10 λεπτά σε μια μικρή φωτιά.
- Τα μήλα ξεφλουδίζονται, τρίβονται σε ένα μεγάλο τρίφτη και προστίθενται στο χυλό μαζί με τα υπόλοιπα συστατικά.
- μαγειρέψτε το χυλό για άλλα 5-10 λεπτά μέχρι να είστε έτοιμοι.
Είμαι βέβαιος ότι αυτές οι συνταγές δεν θα σας αφήσουν αδιάφορη και το χυλό γάλακτος-ρυζιού θα γίνει συχνός φιλοξενούμενος στα τραπέζια σας. Καλό φαγητό!