Ορεκτικό σε τάρτες Για να διακοσμήσετε ένα εορταστικό τραπέζι με ένα φωτεινό και ελαφρύ σνακ, χρειάζεστε πολύ λίγο χρόνο και ενέργεια - αρκεί να διαδώσετε το γέμισμα σε έτοιμα τάρτες άμμου. Και όλα θα ήταν καλά, αν δεν έπρεπε να γελοιοποιείτε κάθε φορά πάνω από το γέμισμα. Προτείνω τα ταρτάκια με μια λεπτή τυρί-κρεμώδη γεύση με βότανα, αυγά και γλυκό πιπέρι, που είναι πολύ αναζωογονητικός και από την πρώτη ματιά δημιουργεί παραπλανητική εντύπωση κόκκινου ψαριού.
Συστατικά:- Γλυκό πιπέρι 100 γρ
- Αυγά κοτόπουλο 1 τεμ.
- Τυροποιημένο τυρί 100 g
- Νωπό άνηθο 20 γρ
- Ταρκίτσες 6 τεμαχίων.
- Βήμα 1 Για την προετοιμασία των τάρτας, θα χρειαστείτε: λιωμένο τυρί σε λουτρό, γλυκό πιπέρι, αυγό, χόρτα άνηθο και τάρτες άμμου.
- Βήμα 2 Κόψτε τις πιπεριές σε μικρούς κύβους.
- Βήμα 3 Κόψτε το αυγό επίσης.
- Βήμα 4 Σε ένα ξεχωριστό μπολ, προσθέστε όλα τα συστατικά: αυγό, πιπέρι, τυρί και χόρτα (το χειμώνα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κατεψυγμένα).
- Βήμα 5 Ανακατέψτε τα πάντα.
- Βήμα 6 Γεμίστε τις μαρμελάδες και τις διακοσμήστε με κομμάτια ντομάτας κεράσι ή ένα χοντρό χόρτα.