- ντομάτες - 5 τεμάχια
- γλυκό πιπέρι - 3 κομμάτια
- Αυγό - 3 κομμάτια (βρασμένο)
- αγγούρια - 2 τεμάχια (αλατισμένα)
- μαγιονέζα - 4 οσ. κουτάλια
- μουστάρδα - 2 κουταλάκια του γλυκού
- μαϊντανό πράσινα - - Για γεύση
- αλάτι - - Για γεύση
Το πιπέρι καθαρίζεται καλά από σπόρους και μίσχους, στη συνέχεια ξεπλύνετε και κόψτε σε λωρίδες. Όσον αφορά τα αγγούρια, πρέπει να κόβονται σε κύβους, και αυγά και 2 φέτες ντομάτες. Αυτές τις ντομάτες που δεν έχετε αγγίξει, καβουρδισμένες, στη συνέχεια, βάζετε σε κρύο νερό και στη συνέχεια χάνετε το δέρμα. Κόψτε κάθε ντομάτα στο μισό και αφαιρέστε τους σπόρους. Η σάρκα των ντοματών ψιλοκομμένο με ένα κοφτερό μαχαίρι. Η μαγιονέζα αναμειγνύεται μαζί με μουστάρδα. Στο μίγμα που προκύπτει, προσθέστε τις ντομάτες, αλατοποιήστε και ανακατέψτε τα πάντα με ένα μίξερ. Συνδυάστε τα λαχανικά με τα αυγά και την εποχή με ένα μείγμα μαγιονέζας, απλά μην αναμιγνύετε. Κάντε ένα πράσινο σαλάτα.
Μερίδες: 10