Ρύζι για ρολά σε multivark

Ρύζι ρίχνουμε σε ένα φλιτζάνι, ξεπλύνετε υποβρύχια. Πλυμένα ρυζιού χύνεται σε ένα κύπελλο multivarki, γεμάτη Συστατικά:

• Ρύζι - 2 φλιτζάνια (Το πιο κατάλληλο είναι το ιαπωνικό ρύζι για σούσι, αλλά το συνηθισμένο στρογγυλό ρύζι θα το κάνει).
• Νερό - 2,5 φλιτζάνια
• Ξύδι ρυζιού - 50 ml
• Χυμός λεμονιού - 2 κουταλάκια του γλυκού
• Σάλτσα σόγιας - 1 κουταλάκι του γλυκού
• Ζάχαρη - 2 κουταλάκια του γλυκού
• Αλάτι - - Τσιμπήστε

Οδηγίες

Ρύζι ρίχνουμε σε ένα φλιτζάνι, ξεπλύνετε υποβρύχια. Ξεπλύνετε το ρύζι σε ένα κύπελλο multivarki, ρίξτε την απαραίτητη ποσότητα νερού. Επιλέξτε τη λειτουργία "ρύζι ατμού", εάν δεν υπάρχει τέτοιος τρόπος λειτουργίας, τότε "φαγόπυρο". Ο χρόνος μαγειρέματος είναι 25 λεπτά. Έτοιμο ρύζι δίνουν 10 λεπτά "για να χαλαρώσετε". Ενώ το ρύζι "ξεκουράζεται" ετοιμάζουμε τη μαρινάδα. Είναι απαραίτητο να ανακατέψετε ξύδι ρυζιού, χυμό λεμονιού, σάλτσα σόγιας, ζάχαρη, αλάτι. Το έτοιμο μείγμα πρέπει να θερμανθεί σε φούρνο μικροκυμάτων πριν από τη βρασμό. Αφήστε τη μαρινάδα να κρυώσει. Ανακατέψτε το ρύζι με μαρινάδα. Το ρύζι πρέπει να στρέφεται προσεκτικά με σπάτουλα, χωρίς να ανακατεύεται. Τα πάντα, το ρύζι είναι έτοιμο!

Μερίδες: 10