Σήμερα θα μιλήσουμε για ζυμαρικά! Και μην πείτε μόνο ότι γίνονται καλύτερα. Από αυτά δεν θα κερδίσετε σίγουρα. Δεν θα μιλήσουμε για σπαγγέτι σιταριού ή κοχύλια, θα μιλήσουμε για τα αρχικά noodles ρύζι. Πιθανότατα, έχετε ήδη ακούσει γι 'αυτά. Ξέρατε τι είναι χρήσιμες για το σώμα μας; Εάν όχι, τότε ήρθε η ώρα να το μάθετε.
Τι είναι τα "noodles ρύζι";
Η γεύση είναι πολύ διαφορετική από το συνηθισμένο ζυμαρικό, το οποίο είμαστε συνηθισμένοι να τρώμε. Παρασκευάστε αυτό το προϊόν από το νερό και το ρυζόλευρο. Οι περισσότερες φορές εμφανίζονται με τη μορφή κοχυλιών και σπαγγέτι. Και με χρώμα φαίνονται σαν ρύζι στον ατμό. Αυτά τα ζυμαρικά ονομάζονται συχνά διαφανή ή απλά λευκά.
Η γεύση των ζυμαρικών είναι πολύ λεπτή και αξέχαστη. Ίσως ακούγεται περίεργο, αλλά όλοι όσοι προσπάθησαν αυτό το είδος ζυμαρικών δεν μπορούσαν να τους μαγειρέψουν ξανά. Δεν υπάρχει καμία αμφιβολία ότι τα ζυμαρικά του ρυζιού θα βρωματιστούν. Το άρωμά τους μοιάζει με ένα νόστιμο δημητριακό ρύζι. Έχει πλημμυρίσει την κουζίνα σας. Νιώθεις ήδη αυτό το άρωμα;
Είδη προϊόντων ρυζιού
- Ρύζι ζυμαρικά (ρυζιού vermicelli) - ένα απαιτητικό προϊόν της ανατολικής κουζίνας. Τα μακαρόνια είναι πολύ μακρά και διαφανή σε εμφάνιση. Κατάλληλο για σαλάτες, σούπες και ασιατική κουζίνα.
- Ρύζι ζυμαρικά - ένα μικρό σωλήνα. Έχουν ανάγλυφο σχήμα. Τα μακαρόνια έχουν μια διαγώνια περικοπή και μοιάζουν με ένα στυλό. Ως εκ τούτου, οι μακαρόνια έχουν ακόμα λάβει το όνομα - φτερά. Τα ζυμαρικά ρυζιού μπορούν να είναι γαρνιτούρα ή να χρησιμοποιηθούν για το μαγείρεμα των πρώτων μαθημάτων.
- Τα κοκτέιλ ρυζιού - τα διαφανή κοκτέιλ έχουν μια πολύ ευχάριστη γεύση. Η μυρωδιά τους από κόκκους ρυζιού θα σας χτυπήσει. Συστήστε τους να χρησιμοποιήσουν την πρώτη σειρά μαθημάτων. Σερβίρετε ως γαρνιτούρα για πιάτα με κρέας και ψάρι. Μερικές φορές χρησιμοποιούνται για σούβλες.
- Σπείρες ρυζιού - οι λευκές σπείρες μοιάζουν με το σχήμα ενός ελατηρίου. Μπορούν να τρώγονται τόσο ζεστά όσο και κρύα με σάλτσα ή σάλτσα. Είναι έτοιμοι γρήγορα.
Πόσο χρήσιμο είναι τα ζυμαρικά από ρύζι;
Ζυμαρικά από αλεύρι ρυζιού μπορούν να καταναλωθούν σε ανθρώπους όλων των ηλικιών. Δεν υπάρχουν περιορισμοί. Επιδρούν τέλεια στον ανθρώπινο οργανισμό. Έτσι, ήρθε η ώρα να μάθετε τι είναι τόσο καλοί στο.
Εάν τρώτε τακτικά ζυμαρικά από ρύζι, τότε θεωρείται μεγάλη πρόληψη για αλλεργίες, αθηροσκλήρυνση και σε περίπτωση παραβίασης του θυρεοειδούς αδένα. Ναι, και τα ζυμαρικά είναι εξαιρετικά για τους ανθρώπους που έχουν προβλήματα με το γαστρεντερικό σωλήνα.
Θα πρέπει να σημειωθεί ότι οι ρύζι μακαρόνια επηρεάζουν θετικά το νευρικό σύστημα του ανθρώπου, αν χρησιμοποιείτε ζυμαρικά από ρύζι, τότε θα είστε λιγότερο ευερέθιστος. Το σώμα σας θα παράγει περισσότερες ενδορφίνες (ορμόνες ευτυχίας). Έτσι σύντομα θα εξετάσετε τα πάντα πιο θετικά και θα αρχίσετε τη ζωή. Και όλα χάρη στα ζυμαρικά! Φορτίστε μια καλή διάθεση!
Τα ζυμαρικά ρυζιού περιέχουν βιταμίνες Β και ΡΡ, ίνες, μαγνήσιο, ιώδιο, φώσφορο, ασβέστιο, νάτριο και κάλιο. Σε αυτή τη χρησιμότητα δεν τελειώνουν.
Αυτή η τροφή εμπλουτίζει το σώμα και ομαλοποιεί το μεταβολισμό των ουσιών στο σώμα. Ένα μέρος των ζυμαρικών μπορεί να κορεστεί γρήγορα. Το προϊόν του ρυζιού έχει μια γενική ενισχυτική επίδραση σε ένα άτομο. Συμβάλλει επίσης στη θεραπεία ορισμένων ασθενειών, όπως έλκος ή γαστρίτιδα. Χάρη στη σύνθεση του, τα ζυμαρικά μπορούν να καθαρίσουν τις σκωρίες και επιπλέον απορροφούνται από το σώμα. Έτσι, αν φοβάστε για τη φιγούρα σας, αυτά τα etamakaroshki δεν θα σας βλάψουν.
Σε αντίθεση με το σιτάρι, τα ζυμαρικά από ρύζι είναι υποαλλεργικά. Σημειώνουμε ότι σε αυτά τα ζυμαρικά δεν υπάρχει χοληστερόλη και γλουτένη. Και η γλουτένη, όπως γνωρίζετε, είναι μια πρωτεΐνη που επιβραδύνει τον μεταβολισμό. Η γλουτένη είναι πρωτεΐνη γλουτένης, βρίσκεται στη βρώμη, το σιτάρι, το κριθάρι και προκαλεί πολλά προβλήματα υγείας. Λόγω του ότι δεν υπάρχουν τέτοιες ουσίες στα προϊόντα ρυζιού, ένα άτομο δεν έχει αλλεργικές αντιδράσεις και ένα πρόβλημα με το γαστρεντερικό σωλήνα. Αλλά τα ζυμαρικά σίτου μπορούν να προκαλέσουν αλλεργίες στους ανθρώπους.
Πλεονεκτήματα των ζυμαρικών από ρύζι
Όπως είπαμε νωρίτερα, τα ζυμαρικά είναι φτιαγμένα από σκουμπρί. Και για να είμαστε ακριβέστεροι, προέρχεται από τους θρυμματισμένους κόκκους ρυζιού και το νερό, την ειδική τεχνολογία ζύμωσης της ζύμης. Το μαγειρικό ζυμαρικό έχει ανατολικές ρίζες. Κάποιος λέει ότι το προϊόν προέρχεται από την αρχαία Κίνα, άλλοι πιστεύουν ότι προέρχεται από την Ιαπωνία. Οι Γιαπωνέζοι εξακολουθούν να γιορτάζουν μεταξύ τους με λεπτά ζυμαρικά "tosi-kosi" (που περνούν από έτος σε έτος) η ζωή διήρκεσε όσο αυτό το χυλοπίτες.
Τα ζυμαρικά ρυζιού δεν έχουν γεύση όπως το σιτάρι. Είναι πολύ πιο εύκολο να μαγειρέψουν. Είναι εξαιρετικά λευκά και διαφανή στην εμφάνιση, έχουν μοναδικές ιδιότητες. Διατηρούν όλη τη χρησιμότητα του ρυζιού. Τα μακαρόνια δεν περιέχουν λίπος, το οποίο προσφέρει μεγάλο πλεονέκτημα.
Η προετοιμασία του προϊόντος για 10 λεπτά και ταυτόχρονα διατηρεί τη μορφή του. Ταιριάζουν απόλυτα με διαφορετικά προϊόντα. Χρήσιμες ιδιότητες των προϊόντων μας κάνουν να σκεφτούμε γιατί δεν τους συμπεριλάβαμε στην παράλογη; Επομένως, αν δεν έχετε φάει ακόμη, τότε ήρθε η ώρα να πάτε στο σούπερ μάρκετ με ζυμαρικά.
Απλή μαγειρική
Βαράμ Σκβαρίμ. Ο ευκολότερος τρόπος είναι να βράσετε το ζυμαρικό στο τηγάνι. Ο χρόνος ψησίματος κυμαίνεται από 5 έως 12 λεπτά, ανάλογα με το σχήμα τους. Προσθέστε αλάτι στη γεύση και έτοιμο! Μαγειρέψτε τα καλύτερα με τη μία. Είναι νόστιμα, αλλά φρέσκα. Μπορούν να σερβιριστούν με θαλασσινά ή κρέας. Αλλά τα κρύα ζυμαρικά θα ταιριάζουν για σαλάτες και άλλα πιάτα.
Ζυμαρικά ρυζιού μπορούν να προστεθούν στη σούπα. Τα noodles ρύζι είναι ένα εξαιρετικό συστατικό στη σούπα κοτόπουλου ή σε κανονικό ζωμό κρέατος. Έχει μια πολύ ευχάριστη γεύση και δίνει εκλεπτυσμένες νότες στο πιάτο σας. Θα πρέπει να προστεθεί στο τέλος του μαγειρέματος. Δεδομένου ότι το μαγείρεμα διαρκεί μόνο λίγα λεπτά.
Μπορείτε να δοκιμάσετε να κάνετε μια σαλάτα με γαρίδες. Πολύ καλαίσθητο είναι το πιάτο με τυρί παρμεζάνα. Πειραματιστείτε και αισθανθείτε σαν ένας μάγειρας!
Είμαστε πεπεισμένοι ότι τα ζυμαρικά από ρύζι είναι ένα θαυμάσιο και χρήσιμο προϊόν. Βοηθούν να χάσουν βάρος και να βελτιώσουν το μεταβολισμό στο σώμα. Επομένως, πρέπει να συμπεριληφθεί στη διατροφή μας. Μπορείτε να δημιουργήσετε συνταγές από μόνοι σας και να διαφοροποιήσετε την κουζίνα σας. Το καλύτερο της τύχης!