Η ενδιαφέρουσα σάλτσα σάλτσας είναι ένα επιπρόσθετο συστατικό του πιάτου, το οποίο διεγείρει την όρεξη, δίνει στο πιάτο ένα ιδιαίτερο χυμό, μια πικάντικη γεύση και άρωμα. Προτείνω να προσπαθήσω να φτιάξω μια πολύ απλή σάλτσα από το γιαούρτι. Για την φαινομενικά απλότητα του παρασκευασμένου πιάτου, υπάρχει μια εξαιρετική γεύση. Αυτή η σάλτσα θα ταιριάζει σε όλες τις σαλάτες λαχανικών, καθώς και στα λαχανικά και ψητά λαχανικά.
Συστατικά:- Βούτυρο 200 ml
- Νωπό άνηθο 10 γρ
- Μαϊντανός φρέσκο 10 g
- Φρέσκο μέντα 10 g
- Χυμός λεμονιού 15 ml
- Σκόρδο 2 σκελίδες
- Αλάτι 1 πρέζα
- Πιπέρι μαύρο έδαφος 1 πρέζα
- Βήμα 1 Για να προετοιμάσετε τη σάλτσα, χρειαζόμαστε γιαούρτι, λεμόνι, μαϊντανό, άνηθο, μέντα, σκόρδο, αλάτι, πιπέρι.
- Βήμα 2 Μαϊντανός, άνηθος, ψιλοκομμένο μέντα.
- Βήμα 3 Ανακατέψτε το πηγμένο γάλα και τα χόρτα παρασκευασμένα.
- Βήμα 4 Προσθέστε αλάτι, πιπέρι, ψιλοκομμένο σκόρδο, χυμό λεμονιού.
- Βήμα 5 Σερβίρετε χωριστά σε ένα σκεύος.