- Βούτυρο - 300 γραμμάρια
- Αγγούρι - 1-2 κομμάτια
- Πράσινο κρεμμύδι (δέσμη) - 1 τεμάχιο
- Ζάχαρη - 50 γραμμάρια (Δεν μπορείτε να προσθέσετε.)
- Ξηρή Κρέμα - 40 γραμμάρια
- Αυγό - 1 κομμάτι
- Βραστό βόειο κρέας - 100 γραμμάρια
- Αλάτι - - Για γεύση
- Dill - - Για γεύση
Τέτοια σκόνη γάλακτος μπορεί να σερβιριστεί τόσο ως σνακ όσο και ως πρώτη πορεία. Εξαιρετικό, ταιριάζει στο απογευματινό σνακ. Μπορείτε να προετοιμάσετε το βλαστό μόνος σας ή να το αγοράσετε στο κατάστημα. Το γάλα okroshku αρχίζουν να κάνουν με το μαγείρεμα του βοείου κρέατος. Και μετά με ακολουθήστε σε αυτά τα σημεία. Έτσι, πώς να μαγειρέψουν okroshka για το γάλα, μια συνταγή βήμα προς βήμα: 1. Έτσι, βράστε το βόειο κρέας στο αλατισμένο νερό. Αφήστε το να κρυώσει. Στη συνέχεια κόψτε το σε κύβους. 2. Βράστε το αυγό σκληρό. Αναβάλλετε, αφήστε το να κρυώσει. 3. Ξεπλύνετε και κόψτε τα κρεμμύδια και τον άνηθο. 4. Ξεπλύνετε αγγούρι, ξεφλουδίστε, κόψτε σε κύβους. 5. Τοποθετήστε τα προϊόντα σε φέτες σε πηγμένο γάλα, προσθέστε αλάτι και ζάχαρη. Όλα τα ανακατεύουμε καλά. Η ζάχαρη δεν μπορεί να προστεθεί, αν και μου αρέσει πολύ όταν αισθάνεστε μια λεπτή γλυκύτητα. 6. Τοποθετήστε το βόειο κρέας σε μερίδες στις πλάκες. 7. Καθαρίστε το αυγό, κόψτε τυχαία. Στείλτε επίσης στα πιάτα. 8. Γεμίστε την προετοιμασμένη σούπα στις πλάκες. Πηγαίνετε στο τραπέζι με ξινή κρέμα. Καλό φαγητό!
Μερίδες: 1-2