Σάλτσα Μπολόνια

Σε ένα βαθύ τηγάνι θερμαίνετε το λάδι. Προσθέστε το κρεμμύδι, το φύλλο δάφνης και το σοτάρετε στο μέσο. Συστατικά:

• Κρεμμύδια - 2 τεμάχια (μεγάλα, ψιλοκομμένα)
• Βόειο κρέας - 1 κιλό
• Φύλλο Bay - 2 τεμάχια
• Κονσερβοποιημένες ντομάτες - 500 γραμμάρια
• Τοματοπολτός - 2 στοιχεία. κουτάλια
• Λάδι - 2 στοιχεία. κουτάλια
• Αλάτι, πιπέρι - - Για γεύση

Οδηγίες

Σε ένα βαθύ τηγάνι θερμαίνετε το λάδι. Προσθέτουμε το κρεμμύδι, το φύλλο δάφνης και τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά για 2 λεπτά. Προσθέτουμε κιμά και ανακατεύουμε για να μαγειρέψουμε μέχρι να είναι έτοιμο το κρέας (περίπου 5 λεπτά). Προσθέστε κονσέρβες ντομάτας και πάστα ντομάτας. Ανακατέψτε καλά και μαγειρέψτε κάτω από το καπάκι για 10 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Η σάλτσα είναι έτοιμη. Μικρή όρεξη.

Μερίδες: 10-12