- βραστό βόειο κρέας - 450 γραμμάρια
- μαγιονέζα - 3/4 γυαλί
- ξύδι κρασιού - 1 οσ. μια κουταλιά
- βολβός - 1/2 Τεμάχια (ψιλοκομμένα)
- αυγά - 4 τεμάχια (σκληρά βρασμένα, κομμένα σε)
- μαύρο ψωμί - 1 κομμάτι (κομμένο σε φέτες)
- γλυκιά σάλτσα - 3 στοιχεία. κουτάλια
- μια τράπεζα γεμιστά αγγούρια - 1 κομμάτι
- αλάτι - 1 κομμάτι (για γεύση)
- πιπέρι - 1 κομμάτι (για γεύση)
Βράζετε τα αυγά (σκληρά βρασμένα), ρίχνετε κρύο νερό (μπορείτε να προσθέσετε παγάκια) και αφήστε να σταθεί για 10 λεπτά. Κόψτε την ακτίνα. Ξεφλουδίστε το κέλυφος των αυγών και σπάστε. Κόψτε το αγγούρι. Κόβουμε το βραστό βόειο κρέας σε κύβους. Τρίψτε το κρέας σε έναν επεξεργαστή τροφίμων. Προσθέστε μαγιονέζα. Προσθέστε ψιλοκομμένα κρεμμύδια, αγγούρια, αυγά και ανακατέψτε. Φέτες φέτες ψωμιού με γέμιση κρέατος και βάλτε μερικές φέτες αγγούρι. Κλείστε το σάντουιτς με μια δεύτερη φέτα ψωμιού.
Μερίδες: 8