Σαλάτα με καλαμάρια Τα καλαμάρια είναι κεφαλόποδα. Πραγματοποιούνται προς πώληση σε νωπά κατεψυγμένα και κονσερβοποιημένα, καθώς και σε συσκευασίες με ήδη βρασμένα και τεμαχισμένα φιλέτα. Το Squid είναι ένα ντουλάπι πρωτεΐνης. Με την περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, οι βιταμίνες B6, τα καλαμάρια PP ξεπερνούν το κρέας ψαριών, τα κατοικίδια ζώα. Επιπλέον, το καλαμάρι είναι πλούσιο σε τέτοιες πολύτιμες μεταλλικές ουσίες όπως ο φώσφορος, ο σίδηρος, ο χαλκός, το ιώδιο. Σύμφωνα με το περιεχόμενό τους, υπερβαίνουν το αγελαδινό γάλα, το μοσχάρι και τα ψάρια.
Συστατικά:- Καλαμάρι κονσέρβες 200 g
- Αυγά κοτόπουλο 2 τεμ.
- Πράσινο κρεμμύδι 50 γρ
- Μαϊντανός φρέσκο 30 g
- Κονσερβοποιημένα μπιζέλια 50 g
- Μαγιονέζα 2 κουταλιές της σούπας. l.
- Πιπέρι μαύρο έδαφος 1 πρέζα
- Αλάτι 1 πρέζα
- Βήμα 1 Για να προετοιμάσετε τη σαλάτα πρέπει να πάρετε κονσέρβα καλαμάρια, αυγά, πράσινα κρεμμύδια, κονσερβοποιημένα πράσινα μπιζέλια, πράσινα μαϊντανό, μαγιονέζα, μαύρο πιπέρι, αλάτι.
- Βήμα 2 Αυγά χύστε το νερό, βράστε και μαγειρέψτε για 10 λεπτά, στη συνέχεια δροσερό σε κρύο νερό, ξεφλουδίστε και κόψτε σε μικρούς κύβους.
- Βήμα 3 Ξεβγάλτε από το υγρό και κόψτε τις λεπτές λωρίδες.
- Βήμα 4 Πλύνετε τα κρεμμύδια στο τρεχούμενο νερό, αποστραγγίζετε και κόβετε σε λεπτά δακτυλίους.
- Βήμα 5 Πλύνετε τα πράσινα μαϊντανό καλά με τρεχούμενο νερό, στεγνώστε και ψιλοκόψτε.
- Βήμα 6 Συνδυάστε όλα τα παρασκευασμένα συστατικά και προσθέστε τα πράσινα μπιζέλια αποσπασμένα από το γέμισμα.
- Βήμα 7 Σαλάτα πιπέρι, αλάτι και εποχή με μαγιονέζα.
- Βήμα 8 Αναμείξτε καλά. Εάν η σαλάτα είναι πάρα πολύ παχύ, τότε μπορείτε να προσθέσετε λίγο ρίχνει από τα μπιζέλια.