Σαλάτα καλαμάρι με τυρί

Συστατικά. Κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές μισές δακτυλίους, τηγανίζουμε μέχρι να χρυσή. Καλαμάρια o Συστατικά:

• Αποφλοιωμένα απομεινάρια - 500 γραμμάρια
• Τυρί σκληρό - 350 γραμμάρια
• Αυγά - 2 τεμάχια
• Βολβός - 1 τεμάχιο
• Μαγιονέζα - 200 γραμμάρια

Οδηγίες

Συστατικά. Κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές μισές δακτυλίους, τηγανίζουμε μέχρι να χρυσή. Καλαμάρι βράζει μέχρι να ψηθεί, να κοπεί σε λεπτές λωρίδες, να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου. Το τυρί τρίβεται στο μεγαλύτερο τρίφτη. Τα αυγά βράζουμε σκληρά βρασμένα και τρίβουμε σε ένα μεγάλο τρίφτη. Όταν όλα τα συστατικά έχουν κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου, τα ανακατεύουμε. Ντύστε με μαγιονέζα, ανακατέψτε. Σαλάτα καλαμάρι με τυρί είναι έτοιμη. Καλό φαγητό!

Μερίδες: 6