- Καρκίνος λαιμών - 180 γραμμάρια (ή το κρέας των βρασμένων αστακών)
- Καπνιστό χέλι - 200-300 γραμμάρια
- Φρέσκο αγγούρι - 2 τεμάχια
- Αυγά - 3-4 τεμάχια
- Πατάτες - 3 τεμάχια
- Μαγιονέζα - 200 γραμμάρια (για γεύση)
- Δύπος - 1-2 τεμάχια (για διακόσμηση)
Κόβουμε το καπνιστό χέλι. Κάντε μερικές όμορφες φέτες για να διακοσμήσετε τη σαλάτα, η υπόλοιπη ποσότητα κομμένη σε κύβους. Προψημένα πατάτες κομμένα σε κύβους. Κόβουμε τα βραστά αυγά με τον ίδιο τρόπο όπως και οι πατάτες. Και τώρα γυρίστε τα φρέσκα αγγούρια. Ανοίγουμε το κουτί με τους καρκινικούς λαιμούς, εκφράζουμε την άλμη. Αναμείξτε όλα τα συστατικά. Solemite, πιπέρι, προσθέστε μαγιονέζα. Η σαλάτα είναι έτοιμη. Διακοσμούμε την εικόνα στην κύρια φωτογραφία και την μεταφέρουμε στο εορταστικό τραπέζι.
Μερίδες: 4-5