Πικάντικη σαλάτα με άγριο σκόρδο Αυτή η σαλάτα είναι φτιαγμένη με πράσινο χρώμα, επομένως ονομάζεται άνοιξη. Το Piquancy του δίνεται από την παρουσία πράσινου άγριου σκόρδου (βολβός, είναι επίσης μωβ) και το χαρακτηριστικό είναι η προετοιμασία του τηγανισμένου αυγού για το τεμαχισμό, καθώς είναι συνηθισμένο να παίρνετε απότομα βραστά αυγά σε σαλάτες με άγριο σκόρδο. Προετοιμάστε μια σαλάτα είναι πολύ απλή, αναφέρεται σε εποχιακά - επειδή το ramson είναι μόνο μια ζουμερή άνοιξη.
Συστατικά:- Cheremsha 1 μάτσο
- Αγγούρι 50 γρ
- Αυγά κοτόπουλο 2 τεμ.
- Κονσερβοποιημένα μπιζέλια 2 κουτ. l.
- Μαγιονέζα 2 κουταλιές της σούπας. l.
- Σάλτσα σόγιας 1 κουταλιά της σούπας. l.
- Βήμα 1 Για να προετοιμάσετε μια σαλάτα πρέπει να πάρετε ένα μάτσο άγριο σκόρδο, φρέσκο αγγούρι, μπιζέλια, αυγά.
- Βήμα 2 Για ντύσιμο χρειάζεστε μαγιονέζα και σάλτσα σόγιας.
- Βήμα 3 Τα κεράσια ξεπλένονται καλά, αφαιρέστε την κορυφαία μεμβράνη από τα στελέχη, λεπτώς κομμένα, ελαφρώς πιάνοντας την περιοχή των φύλλων. Με την ευκαιρία, οι βιταμίνες συγκεντρώνονται μόνο στα φύλλα αυτού του φυτού, μπορούν να τεθούν σε σούπα, αποξηραμένα ή κατεψυγμένα.
- Βήμα 4 Ζάρια το φρέσκο αγγούρι.
- Βήμα 5 Βάλτε τα κομμένα λαχανικά σε ένα βαθύ δοχείο.
- Βήμα 6 Σε ένα μπολ, σπάστε τα αυγά.
- Βήμα 7 Με ένα πιρούνι είναι καλό να νικήσετε τα αυγά μέχρι να μαλακώσουν.
- Βήμα 8 Σε ένα μη κολλητικό τηγάνι κάτω από το καπάκι, ψήστε τα αυγά από τα αυγά, όταν η μία πλευρά είναι καφετή, μπορείτε να γυρίσετε. Η προκύπτουσα ομελέτα για να κρυώσει.
- Βήμα 9 Εν τω μεταξύ, ετοιμάστε το ανεφοδιασμό. Ανακατεύουμε μαγιονέζα και σάλτσα σόγιας.
- Βήμα 10 Είναι καλό να το τρίψετε σε μια ομοιογενή κρεμ χρώματος μάζα.
- Βήμα 11 Κόψτε την κρύα ομελέτα σε μικρούς κύβους.
- Βήμα 12 Προσθέστε τους κύβους ομελέτας στη σαλάτα.
- Βήμα 13 Ρίξτε το σάλτσα.
- Βήμα 14 Ανακατέψτε καλά. Μια τέτοια σαλάτα είναι πολύ καλή με ψιλοκομμένες πατάτες, αν το στρέψετε χωρίς να το γεμίσετε σε ένα βάζο, μπορείτε να το πάρετε μαζί σας στη φύση, αυτό είναι ένα εξαιρετικό ορεκτικό για τα kebabs shish.