Προετοιμάζουμε τη σαλάτα από το θαλασσινό λάχανο. Το Sea kale είναι ένα είδος φυκιών, το οποίο χρησιμοποιείται ενεργά για φαγητό, το δεύτερο όνομα της θάλασσας είναι η λαμιναρία. Αυτά τα άλγη είναι πολύ χρήσιμα για χρήση με ανεπάρκεια ιωδίου, μόνο 30-40 γραμμάρια ημερησίως αρκούν για να αποκαταστήσουν τη φυσική ποσότητα ιωδίου στο ανθρώπινο σώμα. Αλλά είναι σημαντικό να θυμόμαστε - το θαλάσσιο καλέ δεν συνιστάται για άτομα με υψηλό περιεχόμενο ιωδίου! Το Sea kale πωλείται σε ξηρή μορφή, μαριναρισμένο και ήδη με τη μορφή έτοιμων σαλατών. Για να το χρησιμοποιήσετε σε μια σαλάτα, είναι προτιμότερο να λαμβάνετε λάχανο με μια ελάχιστη ποσότητα προσθέτων. Το Sea kale συνδυάζεται τέλεια με τα αυγά και τα κρεμμύδια. Ως ανεφοδιασμός θα πάρουμε μαγιονέζα στο σπίτι, μπορεί να αντικατασταθεί με κρέμα ή άλλη σάλτσα. Οι σαλάτες με θαλασσινό λάχανο είναι μεγάλες, αλλά μην είστε υπερβολικά ζεστοί με πρόσθετα συστατικά για να απολαύσετε όσο το δυνατόν περισσότερο τη γεύση αυτού του θαλάσσιου προϊόντος.
Συστατικά:- Κέικ της θάλασσας 200 g
- Αυγά κοτόπουλου 4 τεμ.
- Κρεμμύδια 1 τεμ.
- Μαγιονέζα 2 κουταλιές της σούπας. l.
- Βήμα 1 Για να προετοιμάσετε τη σαλάτα, χρειάζεστε μαριναρισμένο κοτόπουλο, ένα μικρό κρεμμύδι, αυγά και μαγιονέζα.
- Βήμα 2 Αυγά προ-βρασμένα σκληρά (ρίξτε κρύο νερό, βράστε και μαγειρέψτε για 8-10 λεπτά από το χρόνο βρασμού). Στη συνέχεια ψύχεται και κόβεται σε λωρίδες.
- Βήμα 3 Κόψτε τα κρεμμύδια σε λεπτές φέτες.
- Βήμα 4 Συνδυάστε το μουστάκι, αυγά, κρεμμύδια και 2-3 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα.
- Βήμα 5 Ανακατέψτε ελαφρά τη σαλάτα, αφήστε να μαγειρέψει για 5-10 λεπτά και μπορεί να σερβιριστεί.