Παρά το γεγονός ότι αυτή η "κόκκινη-λευκή" σαλάτα έχει ένα μικρό αριθμό προϊόντων και είναι αρκετά οικεία, η γεύση του αποδεικνύεται νέα και πολύ πρωτότυπη! Τα ραβδάκια καβουριών ταιριάζουν πολύ καλά με τις ντομάτες και το σκόρδο δίνει μια τέτοια εκπληκτική γεύση και άρωμα, χωρίς την οποία αυτή η σαλάτα δεν θα ήταν τόσο φωτεινή! Και είναι πολύ ζουμερό και γρήγορο στο μαγείρεμα! Οι ραβδώσεις καβουριών παίρνουν ψύξη, και οι ντομάτες δεν είναι ζουμερές, με πυκνή σάρκα. Σερβίρετε σαλάτα με ραβδάκια καβουριών και ντομάτες αμέσως ή στο εγγύς μέλλον μετά το μαγείρεμα, κατά μερίδες (σε γυαλιά ή kremankah). Πολύ νόστιμο, συνιστώ!
Συστατικά:- Καβούρια ραβδιών 240g
- Ντομάτες 2 τεμ.
- Σκόρδο 2 σκελίδες
- Μαγιονέζα 5 κουταλιές της σούπας. l.
- Αλάτι 2 πρέζα
- Λευκό πιπέρι έδαφος 2 πρέζα
- Βήμα 1 Για την προετοιμασία της σαλάτας, δεν χρειαζόμαστε κατεψυγμένα ραβδάκια καβουριών, ντομάτες με παχιά σάρκα, αλάτι, μαύρο πιπέρι, σκόρδο και λίπος μαγιονέζα.
- Βήμα 2 Οι ράβδοι καβούρια κόβονται όχι πολύ λεπταί δακτύλιοι λοξά, έτσι ώστε οι δακτύλιοι είναι ευρείς.
- Βήμα 3 Οι ντομάτες είναι δικές μου, κόβω τους μίσχους και κόψω σε μικρούς κύβους. Ο χυμός που σχηματίζεται από τις ντομάτες αποστραγγίζεται.
- Βήμα 4 Καθαρίζουμε και κόβουμε το σκόρδο.
- Βήμα 5 Συνδυάστε τα παρασκευασμένα συστατικά: ραβδάκια καβουριών, ντομάτες και σκόρδο.
- Βήμα 6 Τους γεμίζουμε με μαγιονέζα, λίγο αλάτι και πιπέρι.
- Βήμα 7 Ανακατέψτε τη σαλάτα.
- Βήμα 8 Βάλτε τη σαλάτα σε ένα μπολ σερβιρίσματος ή ποτήρια, αν θέλετε, διακοσμήστε με φρέσκο άνηθο και το σερβίρετε στο τραπέζι!