Ζουμερή σαλάτα με μανταρίνια Φωτεινή σαλάτα με ζουμερά καρότα, αρωματικά μανταρίνια και γλυκό μήλο! Αυτή η υγιεινή σαλάτα δεν φαίνεται μόνο εντυπωσιακή και ορεκτική, αλλά θα είναι επίσης ένα εξαιρετικό πιάτο στο φαγητό με κρέας και ψάρι! Το ντύσιμο με το ελαιόλαδο, το χυμό λεμονιού, το αλάτι και το μαύρο πιπέρι το μετατρέπει από επιδόρπιο σε σνακ μπαρ! Δοκιμάστε το!
Συστατικά:- Apple 1 τεμ.
- Σουσάμι Λευκό 3 γρ
- Πιπέρι μαύρο έδαφος 1 πρέζα
- Αλάτι 2 πρέζα
- Ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας. l.
- Χυμός λεμονιού 1 κουταλιά της σούπας. l.
- Καρυδιά 0,25 κουταλιές της σούπας.
- Μανταρίνια 2 τεμ.
- Καρότο 1 τεμ.
- Σουσάμι μαύρο 3 γρ
- Βήμα 1 Για να φτιάξουμε αυτή τη φωτεινή και υγιεινή σαλάτα, χρειαζόμαστε καρότα, μήλα, μανταρίνια, χυμό λεμονιού, ελαιόλαδο, καρύδια, αλάτι, μαύρο πιπέρι, σησάμι (λευκό ή μαύρο ή μείγμα από αυτά).
- Βήμα 2 Καρότα καθαρίζονται, τρίβονται σε ένα τρίφτη για τα κορεάτικα καρότα.
- Βήμα 3 Ορυχείο μήλων, κομμένο σε λεπτές λωρίδες.
- Βήμα 4 Τα μανταρίνια καθαρίζονται κόβοντας το δέρμα με ένα κοφτερό μαχαίρι μαζί με ένα λευκό περίβλημα. Κόβουμε σε κύκλους.
- Βήμα 5 Συνδυάζουμε παρασκευασμένα καρότα, μήλο, θρυμματισμένους πυρήνες καρυδιών.
- Βήμα 6 Για να γεμίσετε, συνδυάστε χυμό λεμονιού, ελαιόλαδο, αλάτι και μαύρο πιπέρι, ελαφρώς χτυπημένο με ένα πιρούνι ή ένα μικρό χτύπημα.
- Βήμα 7 Ντύνοντας τη σαλάτα. Ανακατεύοντας.
- Βήμα 8 Βάλτε δαχτυλίδια μανταρινιού στο κάτω μέρος μιας επίπεδης πλάκας.
- Βήμα 9 Στο κέντρο βάλτε τη σαλάτα, πασπαλίζετε με σουσάμι και αμέσως σερβίρεται στο τραπέζι!