- Πράσινο μπιζέλι - 400 γραμμάρια
- Apple - 2 κομμάτια
- Λεμόνι - 1 κομμάτι
- Κοτόπουλο βρασμένο - 250 γραμμάρια
- Ξηρή Κρέμα - 100 γραμμάρια
- Ελαιόλαδο - 1 οσ. μια κουταλιά
- Αλάτι - 1/2 Τεχν. κουτάλια
- Μπαχαρικά - - Για γεύση
Τα κρεμμύδια καθαρίζονται και ψιλοκομμένα, ψεκάζονται με χυμό λεμονιού και αφήνουν για 15-20 λεπτά. Κόψτε τα μήλα από τη φλούδα και τους σπόρους, κομμένα σε μικρούς κύβους. Το μαγειρεμένο φιλέτο κοτόπουλου κόβεται ομοιόμορφα, αναμιγνύεται με μήλα. Προσθέτουμε κονσέρβα (χωρίς υγρό) στη σαλάτα. Προσθέστε τα κρεμμύδια μαζί με τη μαρινάδα του λεμονιού. Γεμίζουμε με ξινή κρέμα, ελαιόλαδο, αλάτι και μπαχαρικά. Ανακατέψτε καλά - και το μαρούλι είναι έτοιμο!
Μερίδες: 6