- Κοτόπουλο ήπαρ - 300 γραμμάρια
- Σταφύλια - 150 γραμμάρια
- Σαλάτα φύλλα - - Για να δοκιμάσετε
- Σκόρδο - 2 δόντια
- Ελαιόλαδο - 1/4 φλυτζάνια
- Χυμός λεμονιού - 1 κουταλάκι του γλυκού
- Αλάτι, πιπέρι, μπαχαρικά - - Για γεύση
Γνωρίστε, αυτά είναι τα συστατικά μας. Στο ελαιόλαδο, ανακατεύετε θρυμματισμένα σκελίδες σκόρδου. Αποδεικνύεται ένα είδος σκόρδου πετρελαίου. Το συκώτι κοτόπουλου κόβεται σε κομμάτια μεσαίου μεγέθους και τηγανίζεται σε αυτό το λάδι μέχρι να μαγειρευτεί. Είναι περίπου 5-6 λεπτά. Στη διαδικασία το τηγάνισμα, προσθέστε το αλάτι, το πιπέρι και τα αγαπημένα μπαχαρικά. Στο σαλάνο απλώνουμε τα φύλλα της σαλάτας (ολόκληρα, χωρίς κόψιμο). Εμείς απλώσουμε στο πιάτο ένα συκώτι και σταφύλια, κομμένα στη μέση. Πασπαλίστε με χυμό λεμονιού. Η σαλάτα είναι έτοιμη και τώρα - πώς να την τρώμε σωστά. Ο μηχανισμός είναι ο ακόλουθος: φυτεύουμε πρώτα τα σταφύλια, έπειτα ένα κομμάτι ήπαρ, έπειτα μια σαλάτα. Στείλτε στο στόμα και διασκεδάστε :)
Μερίδες: 3-4