Σαλάτα αυγών με τόνο Η γαλλική κλήση θαλάσσιου μοσχαρίσιου τόνου για την ασυνήθιστη γεύση του κρέατος. Ναι, και το μέγεθος αυτών των θαλάσσιων κατοίκων δεν είναι καθόλου κατώτερο από έναν καλό ταύρο - το μήκος του φτάνει τα τρία μέτρα. Οι επιστήμονες της Αμερικής διαπίστωσαν ότι η τακτική χρήση αυτού του προϊόντος βελτιώνει σημαντικά την εγκεφαλική δραστηριότητα, επομένως συστήνεται στους επιστήμονες και τους μαθητές κατά τη διάρκεια των συνεδριών. Δεν βλάπτει κανέναν, οπότε ας φτιάξουμε μια σαλάτα αυγών με τόνο. Γενικά, ο τόνος είναι μοναδικός στο ότι ουσιαστικά δεν χάνει τις χρήσιμες ιδιότητές του σε οποιαδήποτε επεξεργασία, ακόμη και με κονσερβοποίηση. Ως εκ τούτου, είναι το κονσερβοποιημένο φαγητό που είναι ευκολότερο να χρησιμοποιηθεί για την προετοιμασία σαλάτας από αυγά με τόνο. Μην φοβάστε ότι το πιάτο θα πάρει πάρα πολύ λίπος - ο τόνος του λίπους δεν περιέχει ουσιαστικά, και αυτός που είναι - είναι πολύ χρήσιμο για το ανθρώπινο σώμα. Επίσης, αυτή η σαλάτα δεν θα πρέπει να αλατιστεί έντονα, επειδή το κρέας τόνου δεν χρειάζεται να ενισχύσει τη γεύση. Εκτός από τη σαλάτα τόνου, μπορείτε να ετοιμάσετε πολλά άλλα πιάτα, είναι καλό σε βραστό, σε ψημένη και σε τηγανητά μορφή. Αλλά η καλύτερη χρήση κονσερβοποιημένου τόνου είναι ακριβώς αυτό.
Συστατικά:- Τόνου σε κονσέρβα 1 κουτί
- Αυγά κοτόπουλο 5 τεμ.
- Κρεμμύδι πορφυρό 0,5 τεμ.
- Ελιές χωρίς σπόρους 40 γρ
- Μουστάρδα 2 κουτ.
- Ηλιέλαιο εξευγενισμένο ηλιέλαιο 4 κουταλιές της σούπας. l.
- Πιπέρι μαύρο έδαφος 1 πρέζα
- Αλάτι 1 πρέζα
- Βήμα 1 Για να προετοιμάσετε τη σαλάτα, πάρτε τον τόνο σε ελαιόλαδο, αυγά, μισό ιώδες κρεμμύδι, μερικές χούφτες ελιές, φυτικό λάδι και μπαχαρικά.
- Βήμα 2 Αυγά προ-βρασμένα σκληρά (βυθίστε σε κρύο νερό, βράστε και μαγειρέψτε για 10 λεπτά από τη στιγμή βρασμού), και στη συνέχεια κόψτε σε κύβους, αφήνοντας 1 κρόκο.
- Βήμα 3 Κόψτε το κρεμμύδι σε λεπτά ημικύκλια.
- Βήμα 4: Κόψτε τις ελιές αυθαίρετα.
- Βήμα 5 Συνδυάστε 1 βραστό κρόκο, 3-4 κουταλιές της σούπας. l. φυτικό λάδι, 2 κουταλιές της σούπας. μουστάρδα, μια πρέζα αλάτι και μαύρο πιπέρι.
- Βήμα 6 Είναι καλό να τρίψετε τα πάντα σε μια κρεμώδη μάζα, εάν πρέπει να προσθέσετε λίγο περισσότερο φυτικό έλαιο.
- Βήμα 7 Συνδέστε τον τόνο, τις ελιές, τα κρεμμύδια, τα αυγά και το ντύσιμο.
- Βήμα 8 Αναμείξτε απαλά, προσθέστε αλάτι στη γεύση και βάλτε το στο ψυγείο για 20-30 λεπτά.