Προϊόντα:
200 γρ. Μοσχάρι, 100 γρ. Ζαμπόν, 200 γρ. Γλώσσας, 2 μεσαία τεύτλα, 4-5 πατάτες, 2 τουρσιά, 100 γρ μανιτάρια, 1 βραστό αυγό, 200 γρ κονσερβοποιημένα πράσινα μπιζέλια, 200 γραμμάρια μαγιονέζας, για να δοκιμάσετε.
Προετοιμασία:
Βράζετε τα κρέατα και τα λαχανικά μέχρι να μαγειρευτούν, να κρυώσουν.
Κρύο βραστό κρέας, ζαμπόν, βραστές πατάτες και τεύτλα, αποφλοιωμένα αγγουράκια, μανιτάρια που έχουν κοπεί σε κύβους, προσθέτουμε μπιζέλια, μαγιονέζα ή ξινή κρέμα, αλάτι και ανακατεύουμε.
Σαλάτα διακοσμούνται με χόρτα, βραστά αυγά και κρέας.