Σαλάτες που δεν γνωρίζατε

Στη μεγάλη θέση στη χρήση ορισμένων τύπων προϊόντων, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι τα τρόφιμα θα είναι σπάνια. Υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός συνταγών που μπορούν να διαφοροποιήσουν τη διατροφή αυτή την περίοδο. Επιπλέον, μερικές από αυτές είναι πολύ ενδιαφέρουσες και όχι λιγότερο γευστικές. Σε αυτό το άρθρο, θα μοιραστώ μαζί σας δύο πρωτότυπες συνταγές για την άπαχη σαλάτα, κάτι που πιθανώς δεν το κάνατε ποτέ.

Ένα άτομο που αγαπάει το μαγείρεμα μπορεί να δημιουργήσει ένα θαύμα από οποιοδήποτε σύνολο προϊόντων. Θα σας προσφέρουμε συνταγές που δεν απαιτούν ιδιαίτερη φινέτσα. Μπορούν να μαγειρεύουν κάθε νοικοκυρά.

Σαλάτα φασολιών με φασόλια

Αυτό είναι ένα εκπληκτικό πιάτο που μπορεί να αντικαταστήσει πλήρως το κρέας κατά τη διάρκεια της νηστείας. Είναι πολύ εύκολο να το μαγειρέψετε.

Συστατικά:

• Κόκκινα και λευκά φασόλια 400 γρ. Το καθένα
• Cilantro
• Πορτοκαλί
• Πράσινα κρεμμύδια
• Σκόρδο
• Ελαιόλαδο
• Αποξηραμένα ρίγανη και βασιλικό
• Πιπέρι και αλάτι

Για την προετοιμασία αυτής της σαλάτας είναι απαραίτητο να ξεκινήσετε με το ανεφοδιασμό.

1. Πάρτε ένα πορτοκάλι, αφαιρέστε το χυμό από αυτό και πιέστε έξω το χυμό.

2. Πολύ λεπτό ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και ένα σκελίδες σκόρδο.

3. Βάλτε όλα αυτά τα συστατικά σε ένα μπλέντερ, προσθέστε τέσσερις κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, μια πρέζα ρίγανη, βασιλικό, λίγο πιπέρι και αλάτι. Αλέθεται για δύο λεπτά μέχρι να επιτευχθεί μια απολύτως ομοιογενής μάζα.

Τώρα πηγαίνετε κατευθείαν στη σαλάτα. Είναι πολύ απλό, απλά πρέπει να ανακατεύετε φασόλια με πράσινα κρεμμύδια και να τα ανακατεύετε όλα με ντύσιμο. Τα πραγματικά φασόλια πρέπει να προετοιμαστούν εκ των προτέρων. Συνιστούμε τη χρήση κονσερβοποιημένων λευκών και κόκκινων φασολιών. Αρκεί να χύσετε βραστό νερό για τρία λεπτά, στραγγίστε το νερό και στεγνώστε το.

Η σαλάτα είναι έτοιμη. Έχει μια τεράστια ποσότητα θρεπτικών ουσιών και βιταμινών. Επιπλέον, είναι πολύ θρεπτικός, ο οποίος είναι σημαντικός για τη διατήρηση της δύναμης του.

Παντζάρια και σαλάτα μανιταριών

Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό αυτής της σαλάτας είναι το ψητό τεύτλο. Είναι πολύ ελαφρύ και ταυτόχρονα πολύ χρήσιμο, μπορεί να υπενθυμίσει το βινεγκρέτ, αλλά με μια ιδιαίτερη γλυκιά-ξινή γεύση.

Συστατικά:

• Τρία μικρά τεύτλα
• Νωπά πιπεριά - 200 γρ
• Μικρό κρεμμύδι
• Φυτικό λάδι για επίδεσμο
• Μια κουταλιά της σούπας μήλο μηλίτη μηλίτη
• Μια μικρή σκόνη ζάχαρης
• Μια πρέζα αλατιού

Ας ξεκινήσουμε την προετοιμασία της σαλάτας:

1. Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να ψήσετε τα τεύτλα. Για να το κάνετε αυτό, προθερμάνετε το φούρνο στους 160 βαθμούς, πλύνετε καλά τα τεύτλα και τα τυλίγετε σε φύλλο αλουμινίου. Βάλτε το φούρνο για μισή ώρα. Εάν το τεύτλο είναι κάπως μεγαλύτερο από το δικό μας, αξίζει να το ψήνουμε για περίπου μία ώρα.

2. Ενώ το τεύτλο ψήνεται, φροντίστε για άλλα συστατικά. Πλένετε και κόβετε τα μανιτάρια. Μπορείτε να φτιάξετε φέτες ή φέτες, όπως θέλετε. Διαδώστε τα σε ένα δεύτερο φύλλο ψησίματος και στείλτε στο φούρνο για τα τεύτλα για 20 λεπτά. Θα πρέπει να πάρει λίγο puffed επάνω.

3. Κόψτε τα κρεμμύδια στα μισά δαχτυλίδια.
4. Το ψημένο παντζάρι πρέπει να ψύχεται και να κόβεται σε λωρίδες.

5. Ανακατεύουμε σε ένα ξεχωριστό μπολ φυτικό έλαιο με ξύδι, σερβίρουμε με ένα τσίμπημα σκόνης ζάχαρης και αλάτι. Ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε αυτό το μείγμα στα τεμαχισμένα τεύτλα.
6. Προσθέστε μανιτάρια και κρεμμύδια, ανακατέψτε.
7. Αφήστε τη σαλάτα για μισή ώρα. Έτσι είναι καλύτερα να μαρινάρετε και να αποκαλύψετε πλήρως τη γεύση κάθε συστατικού.

Εδώ, αυτές οι απλές άσπρες σαλάτες μπορούν να γίνουν μια εξαιρετική διακόσμηση του τραπεζίου σας. Συμφωνώ, δεν έχετε κάνει τέτοια πιάτα ακόμα. Έτσι είναι καιρός να πειραματιστείτε και να εκπλήξετε τους αγαπημένους σας με κάτι εντελώς νέο.

Καλό φαγητό!