Σοκολάτα, ιδιότητες - χρήσιμες ή επιβλαβείς

Υγεία, ομορφιά, αγάπη και χαρά όλα αυτά μας δίνουν σοκολάτα. Και πρέπει να είστε σε θέση να διακρίνετε την πραγματική σοκολάτα από ένα ψεύτικο, διαφορετικά δεν θα έχει καμία χρησιμότητα από αυτήν. Στο άρθρο "Σοκολάτα, ιδιότητες - χρήσιμες ή επιβλαβείς" μαθαίνουμε τι να περιμένουμε από την πραγματική σοκολάτα.

Ευχαρίστηση.
Είναι γνωστό ότι, μπαίνοντας στο ανθρώπινο σώμα βούτυρο κακάο, απελευθερώνει την ενδορφίνη ορμόνης, η οποία δίνει ευχαρίστηση, χάρη σε αυτή την ορμόνη, ένα άτομο βιώνει ένα αίσθημα ευτυχίας. Σύμφωνα με την έρευνα των Αμερικανών επιστημόνων, η ευχαρίστηση της σοκολάτας αντιστοιχεί στο συναίσθημα των ερωτευμένων κατά τη διάρκεια ενός φιλού.

Αγάπη.
Η σοκολάτα αποδίδεται στις ιδιότητες του αφροδισιακού, αυτό οφείλεται σε εκείνες τις χημικές ουσίες που περιέχονται στη σοκολάτα.

Υγεία.
Οι κόκκοι κακάο περιέχουν μαγνήσιο, το οποίο αυξάνει την ανθρώπινη αντίσταση στο στρες, βελτιώνει τη μνήμη, την ανοσία και το νευρικό σύστημα. Εάν καταναλώνετε 40 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας την ημέρα, μπορεί να ομαλοποιήσει την αρτηριακή πίεση και να ενισχύσει τα αιμοφόρα αγγεία της καρδιάς, τη μείωση της χοληστερόλης και θα είναι μια πραγματική πρόληψη της αθηροσκλήρωσης. Στη σοκολάτα περιέχει βιταμίνες ΡΡ, Β1, Β2, μικροστοιχεία - νάτριο, κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο και σίδηρο. Και πιο πρόσφατα, οι Έλληνες επιστήμονες έχουν βρει ότι η σοκολάτα βοηθά με το βήχα.

Ομορφιά.
Για πέντε ημέρες δίαιτας σοκολάτας μπορείτε να απαλλαγείτε από 3 έως 6 κιλά. Μια τέτοια διατροφή μπορεί να απαιτήσει μεγάλη δύναμη θέλησης. Σε μια μέρα πρέπει να φάτε 80 με 100 γραμμάρια πικρή σοκολάτα, το πλύσιμο με μαύρο καφέ χωρίς ζάχαρη, σοκολάτα θα πρέπει να τρώγονται "Bitter Elite 72%". Αμέσως μετά τη σοκολάτα δεν θέλετε να φάτε, και ο καφές θα έχει μια καλή επίδραση στο μεταβολισμό.

Τι πρέπει να γνωρίζουμε για τη σοκολάτα;
Ποια είναι η διατροφική αξία της σοκολάτας;
Στη σοκολάτα, πολλές θερμίδες και 100 γραμμάρια σοκολάτας γάλακτος περιέχουν 400 kcal, εκ των οποίων το μισό λίπος. Με λογική χρήση, βοηθά στην αποφυγή της προσκόλλησης στεφανιαίων αγγείων και επηρεάζει επίσης το καρδιαγγειακό σύστημα ενός ατόμου. Αυτό οφείλεται στο περιεχόμενο των αντιοξειδωτικών, που το φέρνει πιο κοντά στην κατανάλωση με το κόκκινο κρασί. Σύμφωνα με την περιεκτικότητα των πρωτεϊνών, η μπάρα σοκολάτας ασβεστίου υπερβαίνει το τμήμα των μπανανών, των πορτοκαλιών, των μήλων, μιας μερίδας σαλάτας λαχανικών από τα καρότα.

Υπάρχει πολλή καφεΐνη στη σοκολάτα;
Αν συγκρίνετε τη σοκολάτα με ένα φλιτζάνι καφέ, τότε η σοκολάτα περιέχει 20 mg καφεΐνης και ένα φλιτζάνι καφέ περιέχει 120 mg καφεΐνης.

Υπάρχει χοληστερόλη;
Η χοληστερόλη βρίσκεται μόνο στη σοκολάτα γάλακτος, τα 100 γραμμάρια περιέχουν 25 χιλιοστόγραμμα χοληστερόλης. Και η ίδια η σοκολάτα περιέχει φυτικό λίπος - βούτυρο κακάο. Το ίδιο το βούτυρο του κακάο περιέχει στεατικό οξύ, μειώνει το επίπεδο χοληστερόλης στο αίμα.

Η σοκολάτα προκαλεί σπυράκια;
Δεν υπάρχει σύνδεση μεταξύ των σπυριών και της σοκολάτας.

Είναι το λευκό επίχρισμα στη σοκολάτα επιβλαβές;
Η επιδρομή είναι αβλαβής. Ως αποτέλεσμα διακυμάνσεων της θερμοκρασίας, όταν υπάρχουν διαφορετικοί τύποι λίπους στη σοκολάτα, σχηματίζονται λιπαρές κρύσταλλοι στην επιφάνεια του προϊόντος.

Η σοκολάτα είναι ένας φίλος τεριάς ή όχι;
Όχι, επειδή το βούτυρο κακάο περιέχεται στη σοκολάτα, λειτουργεί καλά στα δόντια. Τα δόντια περιβάλλουν το λάδι με μια προστατευτική μεμβράνη και τα προστατεύει από την καταστροφή και από εξωτερικές βλάβες και καταστρέφει τους παθογόνους παράγοντες. Η σοκολάτα αντιπροσωπεύει προστασία, όχι απειλή για τα δόντια. Μην αφήνετε μια προστατευτική μεμβράνη στα δόντια σας να βουρτσίζετε καλύτερα τα δόντια σας με οδοντόβουρτσα και οδοντόκρεμα.

Τι έχουν το κοινό κόκκινο κρασί και σοκολάτα;
Η σοκολάτα περιέχει πολύτιμες ουσίες για το ανθρώπινο σώμα - αντιοξειδωτικά. Πρόσφατα, οι Ολλανδοί επιστήμονες έχουν διαπιστώσει ότι η σοκολάτα είναι πρωταθλητής στο περιεχόμενο των κατεχινών και ανώτερη από το τσάι. Η αντιοξειδωτική δράση των κατεχινών αποτρέπει τις ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος και την ανάπτυξη κακοήθων όγκων.
Μπορώ να κερδίσω βάρος;
Σε μεγάλες ποσότητες, η σοκολάτα είναι επιβλαβής για το σώμα. Η πληρότητα επηρεάζεται από τη γλυκόζη και το γάλα, είναι στη σύνθεση της σοκολάτας και το βούτυρο του κακάο θεωρείται ότι είναι ένα διαιτητικό προϊόν σε όλο το προϊόν. Η ενεργειακή αξία του προϊόντος είναι μεγάλη, αλλά όχι τεράστια. Η σοκολάτα θεωρείται προϊόν υψηλής θερμιδικής αξίας και διπλάσιο από το ψωμί, αλλά μπορείτε να θυσιάσετε μερικές φέτες ψωμί για χάρη ενός μικρού μπαρ σοκολάτας. Οι θερμίδες σοκολάτας απορροφώνται από το σώμα και στη συνέχεια καταναλώνονται αμέσως.

Τι είναι η πραγματική σοκολάτα;
Αυτή η σοκολάτα σπάει με ένα κτύπημα και δεν τεντώνεται. Φαίνεται λαμπερό, λεία και ομοιόμορφο χρώμα. Αν ένα μικρό κομμάτι σοκολάτας τοποθετηθεί στη γλώσσα, λιώνει αμέσως. Το βούτυρο του κακάου λιώνει ήδη σε θερμοκρασία +32 μοίρες

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ γάλακτος και πικρής σοκολάτας;
Η σοκολάτα θα ονομάζεται πικρή αν υπάρχει περισσότερο από 50% κακάο και το μαύρο καλείται όταν το κακάο είναι περίπου 40%. Η σοκολάτα γάλακτος θα είναι καλή με περιεκτικότητα σε κακάο 35-40%, και απαραίτητη προϋπόθεση είναι η φυσική βανίλια.

Γνωρίζουμε τώρα τα πάντα για τις ιδιότητες σοκολάτας, είναι χρήσιμο ή επιβλαβές. Στις εκθέσεις, που δοκιμάζουν τη σοκολάτα, είναι συνηθισμένο να το πλένετε με μια μεγάλη γεύση μαύρου, ισχυρού τσαγιού και φυσικά χωρίς ζάχαρη. Και όταν οι επισκέπτες έρχονται σε σας, μπορείτε να προσφέρετε σαμπάνια ή ηλικίας κονιάκ στη σοκολάτα. Αν αποφασίσετε να πίνετε μόνο φυσικό καφέ, μην ξεχάσετε να προσθέσετε μια σταγόνα βάλσαμου στον καφέ.