Σούπα στο σπίτι στο multivark προετοιμασία Σούπα στο multivark για μένα μια καινοτομία, ωστόσο, ήταν ωραίο να αναγνωρίσουμε ότι η γεύση της σούπας μοιάζει με ένα πιάτο μαγειρεμένο στο φούρνο. Μια φορά κι έναν καιρό, έμεινα εδώ και πολύ καιρό στο χωριό με τη γιαγιά μου. Το φαγητό ήταν μαγειρεμένο σε μια σόμπα σε ένα ρωσικό φούρνο. Πιθανότατα, οι προγραμματιστές των multivars έχουν καθιερώσει ένα τέτοιο έργο. Πολλοί άνθρωποι είναι ευχαριστημένοι με την ευκολία του μαγειρέματος στο multivark - πατήστε το κουμπί και το πιάτο είναι έτοιμο! Θα δούμε! Είναι πολύ νωρίς για μένα να συνάγω τέτοια συμπεράσματα. Ας προσπαθήσουμε να προετοιμάσουμε διαφορετικά πιάτα. Σήμερα έχουμε μια υπέροχη σούπα με τυρί, λαχανικά και κοτόπουλο. Καλό φαγητό!
Συστατικά:- Κοτόπουλο μηρό 3 τεμ.
- Ρίζα σέλινου 200 g
- Καρότο 1 τεμ.
- Brynza 150 g
- Μαϊντανός φρέσκο 5 κλαδάκια
- Νωπό άνηθο 5 κλαδάκια
- Σπανάκι σπανάκι 1 κουταλάκι του γλυκού.
- Πράσινο κρεμμύδι 5 στυλό
- Αλάτι 2 g
- Το νερό βρασμένο 1200 ml
- Βήμα 1 Για να κάνετε σούπα, πρέπει να πάρετε τους μηρούς κοτόπουλου, ρίζα σέλινο, μικρά καρότα, brynza (πήρα το μαγείρεμα στο σπίτι), πράσινα κρεμμύδια, μαϊντανό, άνηθο, fenugreek, νερό.
- Βήμα 2 Κοτόπουλα μηρών, πλύνετε, στεγνώστε, το δέρμα, κόψτε σε μικρά κομμάτια.
- Βήμα 3 Βάλτε το κρέας σε ένα μπολ multivarki (έχω μια Panasonic multivarka). Κλείστε το κάλυμμα multivark. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Ψήσιμο", ρυθμίστε το χρόνο σε 30 λεπτά.
- Βήμα 4 Εν τω μεταξύ, ετοιμάστε τα συστατικά για τη σούπα. Για να κόψετε ένα τυρί κύβων.
- Βήμα 5 Ρίξτε τη ρίζα σέλινου.
- Βήμα 6 Αλέστε το μαϊντανό και τον άνηθο, ψιλοκόψτε τα κρεμμύδια και το σκόρδο, κόψτε τα καρότα σε κύβους.
- Βήμα 7 Μετά από 30 λεπτά, το κρέας θα μοιάζει με αυτό.
- Βήμα 8 Προσθέστε τη ρίζα σέλινου στο κρέας, σπασμένα σπόρους fenugreek.
- Βήμα 9 Προσθέστε τα ψιλοκομμένα χόρτα, το σκόρδο και τα καρότα στο μπολ.
- Βήμα 10 Προσθέστε το ψιλοκομμένο τυρί στο μπολ με λαχανικά.
- Βήμα 11 Ρίξτε τα περιεχόμενα του μπολ με 1200 ml βραστό νερό. Κλείστε το κάλυμμα multivark. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία μαγειρέματος με ατμό, ρυθμίστε το χρόνο σε 20 λεπτά. Μετά από αυτό το διάστημα, ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Σβήσιμο" για 1 ώρα.
- Βήμα 12 Απενεργοποιήστε το multivark. Ανοίξτε το καπάκι. Η σούπα είναι έτοιμη. Προσθέστε αλάτι στη γεύση. Θυμηθείτε ότι κάποιο από τα τυριά έχει δοθεί στο ζωμό.
- Βήμα 13 Ρίξτε τη σούπα σε κεραμικό τηγάνι. Σερβίρετε ζεστό για δείπνο. Στη σούπα μπορείτε να προσθέσετε ξινή κρέμα ή φόρεμα με ζεστή κρέμα.