Φράουλες στη σοκολάτα
Το σιρόπι σοκολάτας ικανοποιεί μια προτίμηση για τη σοκολάτα και οι φράουλες είναι πολύ πλούσιες σε βιταμίνες και φυτικές ίνες. Χάρη σε αυτό το συνδυασμό είναι δυνατόν να λάβετε πέντε συνιστώμενες δόσεις φρούτων την ημέρα.
Πώς να κάνετε μια συνταγή
Βουτήξτε 8 φράουλες σε 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια από σιρόπι σοκολάτας και ψυγείο. Διατροφική αξία ανά μερίδα (8 μεγάλα μούρα φράουλας και 2 κουταλιές σούπας σοκολάτας χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά):
• 3% λίπος (0,5 g, 0 g κορεσμένα λίπη)
• 93% υδατάνθρακες (33 g)
• 4% πρωτεΐνη (1 g)
• 4 γραμμάρια ινών
• 20 mg ασβεστίου
• 1 mg σιδήρου
• 26 mg νατρίου.
Αυτός είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να ικανοποιήσει την αγάπη της σοκολάτας, σχεδόν χωρίς λίπος. Και αν βυθίσετε μια φράουλα στην λιωμένη μαύρη σοκολάτα, θα πάρετε επίσης μια επιπλέον χρέωση των αντιοξειδωτικών.
Οι λάτρεις του παγωτού λεμόνι παγωτό χωρίς λίπος κατεψυγμένο γιαούρτι
Ανακάλυψα αυτό το γεύμα "δίψας-απόσβεσης", που καθόταν δίπλα στην πισίνα κατά τη διάρκεια του μήνα του μέλιτος μου στην Καραϊβική. Είναι ένα εξαιρετικό και συγχρόνως θρεπτικό σνακ. Μερικές φορές το μαγειρεύω από το χυμό των βακκίνιων - το αποτέλεσμα είναι εξίσου εκπληκτικό.
Πώς να κάνετε μια συνταγή
Αναμείξτε 450 γρ. Χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γιαούρτι χωρίς γέμισμα και 230 χλστλ. Κατεψυγμένης συμπυκνωμένης λεμονάδας, ρίξτε σε 6 μορφές παγωτού και παγώστε. Τιμή διατροφής ανά μερίδα (1 φόρμα για παγωτό):
• 0% λίπος
• 83% υδατάνθρακες (23 g)
• 17% πρωτεΐνη (5 g), ίνες σε μικρή ποσότητα
• 153 mg ασβεστίου
• 0,34 mg σιδήρου
• 60 mg νατρίου.
Γιαούρτι περιέχει τόσο ασβέστιο όσο είναι στο παγωτό, αλλά δεν υπάρχει απολύτως λίπος. Αν και η λεμονάδα είναι πολύ αναζωογονητική, σχεδόν δεν μας παρέχει θρεπτικά συστατικά. Για να αυξήσετε τη δόση της βιταμίνης C, προσθέστε φρέσκα φρούτα ή συμπυκνωμένο χυμό λεμονιού στο μείγμα πριν την τοποθετήσετε στην κατάψυξη.
"Φυσική" πίτα κολοκύθας
Πώς να κάνετε μια συνταγή
Ανακατέψτε 1 φλιτζάνι μη ζαχαρούχα κονσερβοποιημένα κολοκυθάκια κολοκύθας (πουρέ πατάτας για παιδικές τροφές) και 1 συσκευασία μείγμα χωρίς βανίλια για στιγμιαία πουτίγκα. Προσθέτετε, αργά ανακατεύοντας, 2 φλιτζάνια αποβουτυρωμένο γάλα, μια πρέζα κανέλα, μοσχοκάρυδο και ένα υποκατάστατο ζάχαρης στη γεύση. Βάλτε το μείγμα σε ένα παρασκευασμένο από ένα παρασκεύασμα ζύμης χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά αλεύρι ολικής αλέσεως και ψύξτε τουλάχιστον για 30 λεπτά, στη συνέχεια διακοσμήστε το b st. κουταλιές της αποβουτυρωμένης σαντιγύ.
Τιμή διατροφής ανά μερίδα (1/6 πίτα):
• 26% λίπος (7 g, 1 (5 g κορεσμένα λίπη)
• 66% υδατάνθρακες (41 g)
• 8% πρωτεΐνη (5 g)
• 1,5 γραμμάρια ινών "121 mg ασβεστίου
• 1 mg σιδήρου • 403 mg νατρίου.
Γνώμη διατροφολόγου
Ένα ποτήρι κονσερβοποιημένο κολοκύθα περιέχει μια μεγάλη ποσότητα βιταμινών Α και C, κάλιο και φυτικές ίνες, και όλα αυτά - 83 θερμίδες. Και χάρη στο πουτίγκα και το γάλα, η γέμιση θα έχει μια παχιά σύσταση χωρίς κορεσμένα λίπη και χοληστερόλη, η οποία περιέχεται σε κρέμα και αυγά από την παραδοσιακή συνταγή κολοκύθας.
Πικάντικο γλυκό ψημένο μήλο
Αφαιρέστε τον πυρήνα από το μισό μηλόπιτα (χρησιμοποιήστε οποιοδήποτε είδος μήλων που παραμένουν στερεά κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος) και γεμίστε το με 1 κουταλάκι του γλυκού καφέ ζάχαρη και μια πρέζα κανέλας. βάλτε το μήλο σε ένα ανθεκτικό στη θερμότητα πιάτο και καλύψτε με μια ταινία κουζίνας. Ψήστε στο φούρνο μικροκυμάτων για περίπου 2 έως 4 λεπτά. Βγάλτε έξω από το φούρνο και διακοσμήστε το 1/2 φλιτζάνι χαμηλής περιεκτικότητας σε λίπος βανίλιας γιαούρτι.
Τιμή διατροφής ανά μερίδα:
• 0% λίπος,
• 90% υδατάνθρακες (32 g), "10% πρωτεΐνη (4 g),
• 2 g ινών,
• 313 mg ασβεστίου,
• 0,4 mg σιδήρου,
• 46 mg νατρίου.
Γνώμη διατροφολόγου
Διατηρώντας τη φλούδα μήλων, θα πάρετε μια μεγάλη δόση ινών. Και το γιαούρτι παρέχει πρωτεΐνη και ασβέστιο.
Κατεψυγμένα φρούτα
Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, αναμειγνύετε 1 φλιτζάνι γιαούρτι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά βανίλια, 1 ποτήρι κατεψυγμένων φρούτων (π.χ. μάνγκο, ροδάκινα ή οποιουδήποτε μούρου) και ένα υποκατάστατο ζάχαρης που αναμιγνύεται σε μια παχιά, παχιά συνεκτικότητα.
Τιμή διατροφής ανά μερίδα:
• 3% λίπος (1 g κορεσμένα λίπη)
• 86% υδατάνθρακες (57 g)
• 11% πρωτεΐνη (7 g)
• 4 γυαλιά
• 92 mg νατρίου.
Γνώμη διατροφολόγου. Είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να πάρετε περισσότερες ίνες, βιταμίνες και μέταλλα από τα κατεψυγμένα επιδόρπια σας. Και αυτή η συνταγή θα σας προσφέρει περισσότερο από το ήμισυ της ημερήσιας πρόσληψης 1.000 mg ασβεστίου.
Σόγια και παξιμάδι από σοκολάτα
Στεγνώστε στη φρυγανιέρα μισό ρολό αλεύρου ολικής αλέσεως και απλώστε σε αυτό 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά σόγιας και 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι πάστα σοκολάτας.
Τιμή διατροφής ανά μερίδα:
• 30% λίπος (4 γραμμάρια, 0,7 g κορεσμένα λίπη)
• 57% υδατάνθρακες (18 g)
• 13% πρωτεΐνη (4 g)
• 3 g ίνας
• 102 mg ασβεστίου
• 1 mg σιδήρου
• 241 mg νατρίου.
Γνώμη διατροφολόγου. Ένα κέλυφος ολόκληρων κόκκων είναι μια εξαιρετική πηγή ινών, βιταμίνης Β και πολύπλοκων υδατανθράκων που δίνουν ενέργεια. Το σογιέλαιο είναι μια πλήρης πηγή πρωτεΐνης, η οποία περιέχει λίγα κορεσμένα λιπαρά, και η πάστα σοκολάτας δίνει μια τόσο πλούσια γεύση που χρειάζεστε ελάχιστα.
Ψωμί ολικής αλέσεως, κρέμα και μούρα
Διανέμετε σε 1 ψωμί από αλεύρι ολικής αλέσεως 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλι τυρί κρέμας χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και διακοσμήστε 1/3 φλιτζάνι λεπτές φέτες ή 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια φρούτων σε κονσέρβα.
Τιμή διατροφής ανά μερίδα:
• 17% λίπος (2 γραμμάρια, 0,5 γραμμάρια κορεσμένα λίπη)
• 61% υδατάνθρακες (16 g),
• 22% πρωτεΐνη (5 g)
• 1,5 γραμμάρια ινών
• 66 mg ασβεστίου • 1 mg σιδήρου
• 249 mg νατρίου.
Γνώμη διατροφολόγου
Αυτός είναι ένας έξυπνος τρόπος για να επιτύχετε τη γεύση και την υφή ενός cheesecake χωρίς λίπος. Καλύτερα, βεβαίως, να χρησιμοποιείτε φρέσκα φρούτα, αλλά αν προτιμάτε όλα τα κονσερβοποιημένα, επιλέξτε αυτά στα οποία ο χυμός φρούτων χρησιμοποιείται ως γλυκαντικό και όχι το σιρόπι καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης.