- Γάλα - 150 χιλιοστόλιτρα
- Αυγό - 1 κομμάτι
- Ζύμη - 10 γραμμάρια
- Βούτυρο - 2 Art. κουτάλια
- Ζάχαρη - 1 Art. μια κουταλιά
- Αλεύρι - 300 γραμμάρια
Πριν ξεκινήσετε να λέτε πώς να μαγειρεύετε τηγανίτες σε ένα φούρνο μικροκυμάτων, πρέπει να πω ότι με αυτόν τον τρόπο το μαγείρεμα έχει τις δικές του αποχρώσεις, επομένως δεν έδειξα τα συστατικά για μεγάλες μερίδες, - πρώτα, δοκιμάστε το, όπως θα είναι για σας. Δεν είχα κανένα τρύπημα, καθώς πρόκειται για μια πολύ απλή συνταγή για τηγανίτες σε φούρνο μικροκυμάτων. Ωστόσο, για πρώτη φορά, λόγω της απειρίας, μπορεί να μην λειτουργήσει. Ωστόσο, ελπίζω ότι δεν θα υπάρξουν προβλήματα. Έτσι, η συνταγή για τις τηγανίτες στο φούρνο μικροκυμάτων: 1. Λίγο προθέστε το γάλα για ένα ξεκίνημα και αραιώστε το με ζύμη. Στο ήδη αραιωμένο μίγμα, χύστε αργά το αλεύρι και αμέσως αναμείξτε. Ποτέ μην κοιμηθείτε όλο το αλεύρι αμέσως - όπως λένε, δεν θα πάρετε σβώλοι :) 2. Ανακατέψτε και βάλτε σε ένα ζεστό μέρος, έτσι ώστε η ζύμη μας λίγο "έκανε φίλους" με ζύμη. 3. Μόλις η ζύμη έρθει λίγο και οι φυσαλίδες αρχίζουν να εμφανίζονται στην επιφάνεια, ήρθε η ώρα να προσθέσετε το αυγό, τη ζάχαρη και το προ-λιωμένο βούτυρο στη δοκιμή (θυμηθείτε, παρατηρώντας αυτή την κλασική συνταγή των τηγανιών σε ένα φούρνο μικροκυμάτων, λιώνουμε και προσθέτουμε μόνο ένα κουτάλι στη ζύμη λάδι). 4. Ανακατεύουμε τη ζύμη, την καλύπτουμε και πάλι αφήνουμε να παραμείνει λίγο μέχρι να ξανακάνει. Τώρα η διασκέδαση αρχίζει. 5. Έτσι, πάρτε ένα πιάτο μικροκυμάτων, κατάλληλο για ένα φούρνο μικροκυμάτων, και να λιώσει σε αυτό ένα δεύτερο κουτάλι του πετρελαίου. Λοιπόν, θα το επιμετρήσουμε γύρω από την περίμετρο και θα ξεκινήσουμε με ένα κουτάλι για να διαδώσουμε τις τηγανίτες. Για να εξασφαλίσουμε ότι οι τηγανίτες μας στο φούρνο μικροκυμάτων στο σπίτι έχουν ξεπεράσει, το κουτάλι μπορεί να είναι προ-εμποτισμένο. Και μην τους κάνετε πολύ μεγάλο - όχι ότι παραμένουν υγροί μέσα. 6. Αυτό είναι όλο! Παραμένει σε πλήρη ισχύ για να τα στείλει στο φούρνο μικροκυμάτων για τρία λεπτά, στη συνέχεια να το πάρει, να το μετατρέψει και να το κρατήσει για άλλα τρία λεπτά. Αυτό είναι όλο! Μια απλή και προσιτή συνταγή, και χωρίς τη μυρωδιά της τηγανισμένης για ολόκληρο το διαμέρισμα! Έτσι είμαι βέβαιος ότι μια τέτοια απλή συνταγή για τηγανίτες σε φούρνο μικροκυμάτων θα σας κάνει έκκληση :) Bon appetit!
Μερίδες: 3-4