Τηγανητά αυγά στο φούρνο

Προετοιμάστε όλα τα απαραίτητα συστατικά. Τηγανητά ψιλοκομμένα κρεμμύδια με κρέμα Συστατικά:

• Αυγά - 4 τεμάχια
• Κρεμμύδια - 1 κομμάτι
• Ντομάτα - 1-2 κομμάτια
• Γάλα - 1 γυαλί
• Μπέικον - 150 γραμμάρια
• Βούτυρο - 10 γραμμάρια
• Αλάτι, πιπέρι - - Για γεύση
• Άλευρα - 2 Άρθρα κουτάλια
• Πιπέρι βουλγαρικά - 1/2 τεμάχια

Οδηγίες

Προετοιμάστε όλα τα απαραίτητα συστατικά. Τρίψτε τα κρεμμύδια ψιλοκομμένα στο βούτυρο μέχρι να χρυσή. Προσθέστε τους κύβους μπέικον σε κύβους και μαγειρέψτε για άλλα 4-5 λεπτά σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας. Διαδώστε το τηγανισμένο μπέικον και τα κρεμμύδια σε ένα ταψί. Γεμίστε αυγά με αλάτι, πιπέρι και αλεύρι. Εκεί, χύστε το γάλα, χτυπήστε μέχρι να μαλακώσει. Ντομάτες και πιπέρι, ξεφλουδισμένες από σπόρους, κομμένες σε κύβους και τοποθετούνται σε ένα ταψί. Γεμίστε με μείγμα αυγών. Ψήστε για 30 λεπτά σε 200 μοίρες. Βγαίνουμε από το φούρνο και το σερβίρουμε ζεστό. Καλό φαγητό!

Μερίδες: 2