Gem από παντζάρια Πού χρησιμοποιούμε συχνότερα τεύτλα; Σε βινεγκρέττες, μπορς, σαλάτες, δηλαδή πιάτα χωρίς ζάχαρη. Και ίσως μερικές φορές αξίζει να δούμε το παντζάρια από την άλλη πλευρά; Μετά από όλα, τα τεύτλα είναι γλυκιά στη σύνθεσή του. Από αυτό μπορείτε να κάνετε μια μεγάλη μαρμελάδα, η οποία είναι κατάλληλη για ψημένο κρέας, τυρί. Με την ευκαιρία, με το ψωμί και το τσάι είναι επίσης πολύ νόστιμο. Και πόσο χρήσιμο!
Συστατικά:- Παντζάρια 500g
- Ζάχαρη 130 g
- Λεμόνι 1 τεμ.
- Βανίλια ζάχαρης 10 g
- Βήμα 1 Για την προετοιμασία της μαρμελάδας τεύτλων θα χρειαστούμε βραστά τεύτλα, ζάχαρη, λεμόνι.
- Βήμα 2 Beetle με μπλέντερ. Προσθέστε το ξύσμα λεμονιού, τη ζάχαρη βανίλιας.
- Βήμα 3 Προσθέστε το χυμό λεμονιού, τη ζάχαρη.
- Βήμα 4 Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά 7-8 λεπτά πριν την πάχυνση.