Το καβούρι κατέρρευσε με ζάχαρη

1. Γεμίστε τα βακκίνια για να ξεπλύνετε και βυθίστε το σε βραστό νερό για 3-4 λεπτά. 2. Μη δίνοντας μούρα Συστατικά:

• Βούτυρο - 1 χιλιόγραμμο
• Ζάχαρη - 1 χιλιόγραμμο
• Νερό - 400 χιλιοστόλιτρα

Οδηγίες

1. Γεμίστε τα βακκίνια για να ξεπλύνετε και βυθίστε το σε βραστό νερό για 3-4 λεπτά. 2. Μην αφήνετε τα μούρα να κρυώσουν, σκουπίστε τα μέσα σε κόσκινο ή σουρωτήρι και στη συνέχεια ανακατέψτε με ζάχαρη. 3. Σε μια κατσαρόλα θερμάνετε την προκύπτουσα μάζα έως ότου η ζάχαρη διαλύσει τελείως. 4. Μόλις η ζάχαρη διαλύσει, αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά και το περιεχόμενό του χύνεται σε δοχεία. 5. Αποστειρώστε τα βάζα σε βραστό νερό. Έγινε!

Μερίδες: 6-7