Τι με ώθησε να γράψω ένα άρθρο σχετικά με τα τσιπ; Το δικό μου παράδειγμα. Χωρίς δισταγμό, μπορώ να πω ότι εδώ και πολλά χρόνια εξαρτώνται από αυτό το επιβλαβές προϊόν. Κατ 'αρχήν, δεν τους έφαγα τόσο πολύ. Μια μεγάλη, ακόμα και μια πολύ μεγάλη δέσμη μία φορά το μήνα. Αλλά δεν σταμάτησα μέχρι που έφαγα αυτό το πακέτο μέχρι το τέλος. Ήμουν τόσο καλός όσο και κακός. Εδώ είναι, το πιο επιβλαβές φαγητό στον κόσμο. Συνειδητοποίησα ότι αυτό πρέπει να είναι δεμένο. Είναι ήδη σαν 5 μήνες δεν χρησιμοποιώ ένα τέτοιο κακόβουλο προϊόν και μάλιστα έχω αρκετή δύναμη για να γράψω ένα άρθρο για το παλιό μου πάθος.
Θα μιλήσουμε λίγο για την ιστορία της εμφάνισης των μαρκών. Αυτά κατά λάθος εφευρέθηκαν από τον George Speck στις 24 Αυγούστου 1852. Εργάστηκε ως μάγειρας σε ένα μοντέρνο εστιατόριο στο θέρετρο Saratoga Springs. Σύμφωνα με το μύθο, ένας από τους πλούσιους που γευεύθηκαν σε αυτό το εστιατόριο ζήτησε να επιστρέψει το πιάτο (τηγανητές πατάτες) στην κουζίνα με τη φράση "πάρα πολύ παχύ". Στη συνέχεια ο σεφ κόβει πατάτες πάχους χαρτιού και τη τηγανίζει. Το πιάτο άρεσε ο μεγιστάνας. Σε λίγα χρόνια τα τσιπ ήταν στο μενού πολλών εστιατορίων και απολάμβαναν μεγάλη δημοτικότητα. Το 1895, ο William Teppendon ξεκίνησε την "παραγωγή μικρής κλίμακας" τσιπ, πρώτα στην δική του κουζίνα, αργότερα δημιούργησε ένα εργοστάσιο. Στη συνέχεια, τα εργοστάσια των τσιπ μεγάλωσαν σαν ένα άλμα. Τώρα δεν είναι απαραίτητο να αναφέρουμε τα ονόματα αυτών των παραγωγών γίγαντες, όλοι είναι δυνατοί, το όφελος των μέσων ενημέρωσης μας είναι να διαφημίζονται πρόθυμα. Λοιπόν, πώς μπορείτε να διαφημίσετε τι είναι τόσο άσχημο στο άκρο;
Φαίνεται, με ποιο λόγο είναι ότι τα τσιπ μπορεί να είναι επιβλαβή, λόγω των χρήσιμων ιδιοτήτων των πατατών που είναι γνωστές για πολύ καιρό; Εάν υπάρχει πατάτα κάθε μέρα, τότε δεν μπορείτε να ανησυχείτε για την ασυλία σας. Ποια είναι λοιπόν η διαφορά ανάμεσα σε πολτοποιημένες πατάτες ή τσιπς; Τα τσιπ παρασκευάζονται από φυσικές ή ξηρές πατάτες με την προσθήκη αμύλου. Τα τσιπ τηγανίζονται σε θερμοκρασία 100 μοίρες, γεγονός που υποδηλώνει την απώλεια όλων των χρήσιμων ουσιών. Μην ξεχνάτε βαφές, αρώματα, συντηρητικά και έχουμε ένα επιβλαβές προϊόν, τόσο αγαπημένο από πολλούς. Καλά kakzhe μπορεί να κάνει χωρίς αυτούς όταν πίνουν μπύρα; Και πρέπει να απαλλαγείτε από αυτή τη συνήθεια.
Είναι εκπληκτικό το γεγονός ότι οι παραγωγοί μάρκες καλούν συντηρητικά, οι χρωστικές ουσίες δεν είναι παρά μπαχαρικά. Φυσικά, τελικά, ακούγεται πολύ πιο ελκυστικό. "Ξηρή κρέμα και κρεμμύδι", "μπέικον" - τελικά, συγνώμη για την έκφραση, τσιπς με κρεμμύδι, ξινή κρέμα και μπέικον δεν έμειναν ακόμη κοντά.
Η μέση συσκευασία των τσιπ ζυγίζει 90 γραμμάρια, η ενεργειακή αξία - 550 kcal, και αυτή η ενεργειακή τιμή επιτυγχάνεται χάρη στο τεχνικό λίπος! Αυτή η συσκευασία περιέχει τη συγκέντρωση ακρυλαμιδίου. Αυτή η ουσία, η οποία έχει ένα τόσο ωραίο χημικό όνομα, προκαλεί την ανάπτυξη καρκίνου. Το ακρυλαμίδιο σχηματίζεται σε τρόφιμα μαγειρεμένα σε βαθιά τηγανητά ή σχάρα. Το ακρυλαμίδιο οδηγεί σε μετάλλαξη γονιδίων, έχει διαπιστωθεί κατά τη διάρκεια της έρευνας ότι το ακρυλαμίδιο είναι η σαφής αιτία ενός κακοήθους όγκου του στομάχου.
Ο καθένας από εμάς δοκιμάσει τσιπ με πολλούς μώλωπες (όχι διαφορετικά από τις μαύρες ραβδώσεις γύρω από τις άκρες). Πιστεύετε ότι είναι παγωμένες μάρκες; Λοιπόν, καλά, ή το δηλητήριο της σολανίνης. Αυτό σημαίνει ότι τα προϊόντα δεν ήταν της καλύτερης ποιότητας, δηλ. Κατασκευασμένο από διαγονιδιακές πατάτες. Βεβαιωθείτε ότι κάθε πακέτο τσιπς περιέχει περίπου 5% διαγονιδιακής σόγιας.
Για να αποφασίσουμε καθένας από εμάς αν χρειαζόμαστε τέτοια βλαβερά τρόφιμα ή όχι. Έκανα ήδη την επιλογή μου. Φυσικά, τα μικρά παιδιά που τραβούν τα χέρια τους σε ένα πακέτο τσιπ δεν εξηγούν ότι αυτό που είναι τόσο νόστιμο είναι πραγματικά επιβλαβές και ότι είναι καλύτερο να τρώτε καρότα ή λάχανα. Είναι απαραίτητο να δοκιμάσετε πραγματικά. Υπάρχουν τόσα πολλά επιβλαβή πράγματα στον κόσμο μας, που φαίνεται ότι σύντομα θα γίνουμε οι ίδιοι μια βαριά χημική ουσία. Έτσι, φίλοι, ας φροντίσουμε την υγεία μας και αυτή των αγαπημένων μας.