Οι περισσότερες ποικιλίες λουκάνικων περιέχουν αρκετά αξιοπρεπή ποσότητα λιπών, κατά μέσο όρο 20 - 40 γραμμάρια ανά 100 γραμμάρια προϊόντος. Ως εκ τούτου, τα προϊόντα αυτά είναι απίθανο να συμπεριληφθούν στο μενού διατροφής ενός ατόμου αδυνατίσματος.
Για το μαγείρεμα των ψαριών, το crucian, το pollock, η ρέγγα, ο μπακαλιάρος, ο μπακαλιάρος, ο μπακαλιάρος είναι τα πιο κατάλληλα. Εάν θέλετε να χάσετε βάρος μειώνοντας το θερμιδικό περιεχόμενο της διατροφής, είναι ανεπιθύμητο να προετοιμάσετε πιάτα από ποικιλίες ψαριών με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά - χέλι, σκουμπρί, χάλιμπατ.
Από τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι επιθυμητό να επιλέγετε ποικιλίες με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά (για παράδειγμα, να αγοράσετε ξινή κρέμα 10% λίπος αντί για συνηθισμένο με 20-25% λιπαρά) ή εντελώς χωρίς λιπαρά προϊόντα (σήμερα σε κάθε παντοπωλείο μπορείτε να βρείτε γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, γιαούρτι, τυρί cottage).
Όλες οι διαθέσιμες ποιότητες ψωμιού και προϊόντων αρτοποιίας χαρακτηρίζονται από χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά - περίπου 1 έως 1,5 γραμμάρια ανά 100 γραμμάρια προϊόντος. Περίπου η ίδια εικόνα παρατηρείται για τα σιτηρά - βασικά η περιεκτικότητα σε λιπαρά δεν υπερβαίνει τα 1 έως 3 γραμμάρια ανά 100 γραμμάρια προϊόντος.
Αλλά τα λαχανικά και τα φρούτα μπορούν να καταναλωθούν σχεδόν χωρίς περιορισμούς και χωρίς φόβο να κερδίσουν το υπερβολικό βάρος - σχεδόν όλα περιέχουν λιγότερα από ένα γραμμάριο λίπους ανά 100 g προϊόντος. Ορισμένοι περιορισμοί θα πρέπει να επιτρέπονται μόνο για τις πατάτες, και μάλιστα όχι λόγω της παρουσίας λιπών (η περιεκτικότητά τους σε κονδύλους είναι επίσης πολύ χαμηλή - μόνο 0,4 γραμμάρια ανά 100 γραμμάρια προϊόντος), αλλά λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε άμυλο. Αυτός ο υδατάνθρακας απορροφάται εύκολα από το σώμα μας, οπότε η κατανάλωση μεγάλης ποσότητας πατάτας μπορεί να οδηγήσει στη δημιουργία υπερβολικού σωματικού βάρους.
Η τήρηση όλων των παραπάνω συστάσεων θα σας βοηθήσει να χάσετε με επιτυχία τις υπερβολικές λίρες συμπεριλαμβάνοντας στο μενού πιάτα από τρόφιμα με χαμηλά λιπαρά.