Τσάι με πορτοκάλι και κανέλα, συνταγή με φωτογραφία

Όταν η φθινοπωρινή βροχή πέφτει έξω από το παράθυρο και ο ψυχρός άνεμος φυσάει, μόνο ένα φλιτζάνι φρέσκο ​​αρωματισμένο τσάι θα είναι σε θέση να δημιουργήσει μια κακή διάθεση. Ακόμη και σύμφωνα με τις πιο συντηρητικές εκτιμήσεις στον κόσμο υπάρχουν περίπου 350 είδη θάμνων τσαγιού και περισσότερες από 1000 διαφορετικές ποικιλίες αυτού του ευγενούς ποτού. Κάθε ποικιλία διακρίνεται όχι μόνο από τις γευστικές της ιδιότητες αλλά και από τις χρήσιμες ουσίες που περιέχονται σε αυτήν. Το πιο δημοφιλές μαύρο τσάι είναι αρχικά γνωστό για τις ιδιότητες τόνωσης. Επίσης, βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος και την εργασία του γαστρεντερικού σωλήνα. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε καφεΐνη, το τσάι όχι μόνο θερμαίνει, αλλά και αναζωογονεί, ενεργοποιώντας το έργο όλων των εσωτερικών συστημάτων.

Επιπλέον, η τεχνολογία τσαγιού μπορεί να την εμπλουτίσει με διάφορα χρήσιμα πρόσθετα που ενισχύουν τις φαρμακευτικές ιδιότητες του ποτού. Το λεμόνι και το μέλι είναι τα παραδοσιακά συστατικά τσαγιού στα γεωγραφικά πλάτη μας και το τσάι είναι ακόμα πιο χρήσιμο: γάλα, τζίντζερ, πορτοκάλι, κανέλα, μέντα, κάρδαμο, γαρίφαλο, γλυκάνισο. κανέλα.

Μαύρο τσάι με πορτοκάλι και κανέλα - μια απλή συνταγή για ένα υπέροχο ποτό

Ετοιμάζεται από αυτή τη συνταγή, το ποτό θερμαίνεται καλά μετά από άσχημο καιρό, και χάρη στο πορτοκάλι και την κανέλα χρησιμεύει επίσης ως μια εξαιρετική προληπτική ενάντια στα κρυολογήματα.

Για να φτιάξετε τσάι με κανέλα και πορτοκάλι, θα χρειαστείτε:

• τσάι μαύρου φύλλου - 1 κουταλάκι του γλυκού
• νερό 250 ml
• πορτοκαλί - 1 τεμ
• λεμόνι - 1/2 κομμάτια
• κανέλα κανέλας - 2 τεμ.
• γαρύφαλλο - 2 τεμ
• badonia - 2 τεμ
• ζάχαρη ή μέλι - 2 κουταλιές της σούπας.

Μέθοδος προετοιμασίας

1. Ετοιμάστε τα εσπεριδοειδή. Πλύνετε προσεκτικά το πορτοκάλι και το λεμόνι, αποφλοιώστε ή φτιάξτε τη φλούδα σε ένα ρηχό τρίφτη. Πιέστε το χυμό από το πορτοκαλί και μισό λεμόνι.
2. Προσθέστε το ξύσμα και τα μπαχαρικά σε μια κατσαρόλα ή μια μικρή κατσαρόλλα, ρίξτε νερό και βάλτε αργή φωτιά. Αφήστε το μείγμα να βράσει και μαγειρέψτε για 5 λεπτά για να αφήσετε τα μπαχαρικά να αποδώσουν όλες τις γεύσεις και τις ευεργετικές ιδιότητες τους σε ένα μελλοντικό ποτό.
3. Προσθέστε χυμό λεμονιού-πορτοκαλιού στο μείγμα και ανακατέψτε καλά. Μην αφήνετε το ποτό να βράσει και αμέσως μόλις εμφανιστεί ένας ελαφρύς ατμός, αφαιρέστε το φιλέτο από τη σόμπα.
4. Προσθέστε τσάι και κάλυμμα με καπάκι. Αφήστε το τσάι να εγχυθεί για 2-3 λεπτά.
5. Στέλεχος το τσάι μέσα από ένα φίλτρο, έτσι ώστε το ποτό δεν έρχεται σε κομμάτια φλούδας και μπαχαρικών.
6. Προσθέστε ζάχαρη ή μέλι. Σερβίρετε με φέτες εσπεριδοειδών και καλαμποκιού.

Νόστιμο και αρωματικό τσάι με πορτοκάλι και κανέλα - έτοιμο! Μπορείτε επίσης να προετοιμάσετε μια πιο "ενήλικη" έκδοση του τσαγιού με κανέλα και εσπεριδοειδή. Για παράδειγμα, μπορείτε να προσθέσετε κονιάκ ή ρούμι στο τσάι, περίπου 50 γραμμάρια, αλλά μόνο όταν δροσίζει λίγο. Το κύριο πράγμα δεν είναι να το παρακάνετε με το αλκοολικό συστατικό, διότι είναι σημαντικό για εσάς να ξεκουραστείτε και να ζεσταίνετε με το νόστιμο τσάι.