- αλεύρι - 21/2 γυαλί
- πλιγούρι βρώμης - 1 γυαλί
- σκόνη ψησίματος - 4 κουταλάκια του γλυκού
- Κανέλα εδάφους - 11/2 κουταλάκια του γλυκού
- αλεσμένο μοσχοκάρυδο - 1/2 κουταλάκι του γλυκού
- μπαχαρικά για πίτα κολοκύθας - 1 κουταλάκι του γλυκού
- Τζίντζερ εδάφους - 1/2 κουταλάκι του γλυκού
- αλάτι - 1/4 κουταλάκια του γλυκού
- λάδι - 2 στοιχεία. κουτάλια
- καφέ ζάχαρη - 11/3 γυαλί
- αυγά - 2 τεμάχια
- εκχύλισμα βανίλιας - 1 κουταλάκι του γλυκού
- Τράπεζα κολοκύθας - 1 τεμάχιο
- λάδι μήλου - 1/2 φλιτζάνι
- θρυμματισμένα καρύδια - 1 γυαλί
Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 βαθμούς Φαρενάιτ (190 βαθμοί C). Λιπάνετε 2 φύλλα ψησίματος. Ανακατέψτε το αλεύρι, τη βρώμη, τη σκόνη ψησίματος, την κανέλα, το μοσχοκάρυδο, τα μπαχαρικά για κολοκυθόπιτα, το τζίντζερ και το αλάτι σε ένα μπολ. Βάλτε το βούτυρο και την καφετιά ζάχαρη με ένα ηλεκτρικό μίξερ σε ένα μεγάλο μπολ μέχρι να μαλακώσει. Εισάγετε αυγά ένα προς ένα, βανίλια. Προσθέστε λάδι κολοκύθας και μήλου. συνεχίστε το μαστίγιο. Προσθέστε το αλεύρι. Βάλτε τα καρύδια, ανακατεύοντας, για να τα διανείμει ομοιόμορφα. Βάλτε τη ζύμη σε 2 εκατοστά μεταξύ τους σε προετοιμασμένους δίσκους. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο για περίπου 12 λεπτά. Αφήστε το συκώτι να κρυώσει στο φύλλο ψησίματος για 1 λεπτό, στη συνέχεια αφαιρέστε και κρυώστε εντελώς.
Μερίδες: 56