Ρολά αγγουριού

Ορεκτικό αγγουριών Μαγειρική εορταστική πρωτότυπα σνακ το καλοκαίρι και το φθινόπωρο, όταν σε αφθονία φτηνές ή ακόμα και τα δικά τους λαχανικά και τα χόρτα είναι μια ευχαρίστηση. Μπορείτε να φανταστείτε και να επινοήσετε χωρίς διακοπή. Γεμιστές ντομάτες, βάρκες από πολύχρωμο βουλγαρικό πιπέρι, καναπέ και μελιτζάνες - όλα είναι ζουμερά, νόστιμα και εξαιρετικά χρήσιμα! Και εδώ είναι μια νέα ιδέα - ρολά φρέσκα αγγούρια. Ο συνδυασμός αυτών των ζουμερών λαχανικών με τυρί κρέμας, ροζ πιπέρι και βότανα δίνει μια πολύ ενδιαφέρουσα, πρωτότυπη γεύση. Και ο ασυνήθιστος σχεδιασμός αυτού του σνακ δεν θα αφήσει κανέναν από τους φιλοξενούμενους σας αδιάφορη. Μην φοβάστε την παρουσία ροζ πιπέρι μπιζέλια σε μια συνταγή αγγούρι ρολά. Αυτό δεν είναι γενικά πιπέρι, αλλά ένα ειδικό, πολύ αρωματικό μπαχαρικό, το οποίο αντιπροσωπεύει τα αποξηραμένα ή γεμισμένα μούρα του δέντρου του Schinus terebinthifolius, το οποίο αναπτύσσεται σε ζεστή Βραζιλία. Δεν καίγονται σαν μαύρο ή κόκκινο πιπέρι, αλλά γλυκιά, με ελάχιστα αισθητή πιπέρι γεύση. Μπορείτε να τα προσθέσετε όχι εξ ολοκλήρου, αλλά να τα συντρίψετε με το επίπεδο του μαχαιριού. Αλλά η διακόσμηση κυλίνδρων αγγουριού είναι ακόμα καλύτερη με τα αρακά.

Ορεκτικό αγγουριών Μαγειρική εορταστική πρωτότυπα σνακ το καλοκαίρι και το φθινόπωρο, όταν σε αφθονία φτηνές ή ακόμα και τα δικά τους λαχανικά και τα χόρτα είναι μια ευχαρίστηση. Μπορείτε να φανταστείτε και να επινοήσετε χωρίς διακοπή. Γεμιστές ντομάτες, βάρκες από πολύχρωμο βουλγαρικό πιπέρι, καναπέ και μελιτζάνες - όλα είναι ζουμερά, νόστιμα και εξαιρετικά χρήσιμα! Και εδώ είναι μια νέα ιδέα - ρολά φρέσκα αγγούρια. Ο συνδυασμός αυτών των ζουμερών λαχανικών με τυρί κρέμας, ροζ πιπέρι και βότανα δίνει μια πολύ ενδιαφέρουσα, πρωτότυπη γεύση. Και ο ασυνήθιστος σχεδιασμός αυτού του σνακ δεν θα αφήσει κανέναν από τους φιλοξενούμενους σας αδιάφορη. Μην φοβάστε την παρουσία ροζ πιπέρι μπιζέλια σε μια συνταγή αγγούρι ρολά. Αυτό δεν είναι γενικά πιπέρι, αλλά ένα ειδικό, πολύ αρωματικό μπαχαρικό, το οποίο αντιπροσωπεύει τα αποξηραμένα ή γεμισμένα μούρα του δέντρου του Schinus terebinthifolius, το οποίο αναπτύσσεται σε ζεστή Βραζιλία. Δεν καίγονται σαν μαύρο ή κόκκινο πιπέρι, αλλά γλυκιά, με ελάχιστα αισθητή πιπέρι γεύση. Μπορείτε να τα προσθέσετε όχι εξ ολοκλήρου, αλλά να τα συντρίψετε με το επίπεδο του μαχαιριού. Αλλά η διακόσμηση κυλίνδρων αγγουριού είναι ακόμα καλύτερη με τα αρακά.

Συστατικά:

• Αγγούρι 3 τεμ.
• Τυρί, κρεμώδες 100 γραμ
• Νωπό άνηθο 0,5 μάτσο
• Πράσινο κρεμμύδι 0,25 τσαμπί
• Ροζ πιπέρι 1 κουταλιά της σούπας. l.
• Αλάτι 2 πρέζα

Οδηγίες

• Βήμα 1 Για ένα σνακ, θα χρειαστούν 3-4 μαλακά αγγούρια, χόρτα, κρεμώδες μαλακό τυρί και μια χούφτα ροζ πιπέρι.
• Βήμα 2 Τα αγγούρια πλένονται καλά, κόβονται σε λεπτές λωρίδες, πασπαλίζονται με αλάτι και αφήνονται για 10-15 λεπτά για να πάρουν υπερβολική υγρασία.
• Βήμα 3 Μερικά κοτσάνια άνηθο και 3-4 φτερά κρεμμυδιών πλένονται καλά, αποξηραμένα και ψιλοκομμένα.
• Βήμα 4 Συνδέστε το τυρί, τα πράσινα και 1 κουταλιά της σούπας. l. ροζ πιπέρι.
• Βήμα 5 Ανακατέψτε καλά το μίγμα.
• Βήμα 6 Κόψτε τις λωρίδες αγγουριού με μια χαρτοπετσέτα και τυλίξτε τις σε ρολά με μια οδοντογλυφίδα.
• Βήμα 7 Χρησιμοποιώντας ένα γαστρονομικό σάκο, γεμίστε τα ρολά αγγουριού με ένα μίγμα τυριών και διακοσμήστε με ένα μπιζέλι πιπέρι στην κορυφή. Σερβίρετε με κροτίδες αλατιού.