- Φαγόπυρο - 1 γυαλί
- Γεμίζοντας - 300 γραμμάρια
- Bow - 1 κομμάτι
- Καρότο - 1 κομμάτι
- Τομάτας - 1 οσ. μια κουταλιά
- Φυτικά έλαια - 2 Άρθ. κουτάλια
Αν μετά το μαγείρεμα η κολεξιόν παραμένει λίγο κιμά και δεν θέλουμε να παγιδέψουμε τι θα ήταν τόσο νόστιμο για να περιποιηθείμε τους αγαπημένους μας, τότε η οικογένειά μας έχει μια επιλογή για εσάς - φαγόπυρο! Νόστιμα δημητριακά και ακόμη και με αρωματική πλήρωση με κρέας ... Έτσι, η προσοχή σας καλείται στην κλασική συνταγή για το φαγόπυρο με κιμά. Αποδεικνύεται ότι είναι πολύ πρωτόγονο, αλλά γεμάτο και αρκετά νόστιμο πιάτο. Κάτι σαν κουάκερ του στρατού, μόνο στο σπίτι και με περισσότερες γενναιόδωρες ποσότητες γέμισης και φαγόπυρο :) Έτσι, πώς να μαγειρεύουν φαγόπυρο με κιμά: 1. Βράστε το χυλό σε αναλογίες 1: 2. 2. Ενώ το φαγόπυρο παρασκευάζεται, σε φυτικά έλαια τηγανίζουμε κρεμμύδια με καρότα. 3. Καθώς το κρεμμύδι γίνεται διαφανές, απλώνουμε το κιμά στο μαξιλάρι των λαχανικών. Προσθέστε την πάστα ντομάτας, το στιφάδο μέχρι να μαγειρευτεί με το κιμά σε χαμηλή φωτιά. 4. Τώρα βάζουμε το φαγόπυρο στο τηγάνι με θερμότητα και θερμότητα, ζεσταίνουμε μαζί για περίπου πέντε λεπτά. 5. Προσθέστε αλάτι, πιπέρι και μπαχαρικά. Διακοσμούμε με λαχανικά. Έγινε! Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι όλοι μπορούν να μαγειρεύουν το φαγόπυρο, αλλά να φτιάχνουν φαγόπυρο με κιμά έτσι ώστε ο καθένας να το αρέσει χωρίς εξαίρεση - πρέπει να δικαστεί. Αλλά τώρα εξαρτάται από εσάς :)
Μερίδες: 3-4