- Νωπές φράουλες - 500 γραμμάρια
- Ζάχαρη - 2 Art. κουτάλια
- Μπισκότα μπισκότων - 100 γραμμάρια
- Βούτυρο - 2 οσ. κουτάλια
- Κρέμα - 500 χιλιοστόλιτρα
- Ξηρή Κρέμα - 240 γραμμάρια
- Ζάχαρη σκόνη - 90 γραμμάρια
- Εκχύλισμα βανίλιας - 1 κουταλάκι του γλυκού
- Φύλλα δυόσμου - Για γεύση
1. Πρώτα απ 'όλα, cook cookies. Πρέπει να συνθλιβεί. Είναι πολύ εύκολο να το κάνετε αυτό. Τα μπισκότα πρέπει να τοποθετούνται σε πλαστική σακούλα. Συνδέστε το και ένα ξύλινο σφυρί για να το χτυπήσετε. 2-3 λεπτά και έχετε έτοιμο το κατάλληλο μωρό έτοιμο. 2. Βάλτε το ψίχουλο σε ξεχωριστό μπολ και προσθέστε μια κουταλιά σούπας ζάχαρη και λιωμένο βούτυρο, 2 κουταλιές. Τώρα ανακατέψτε καλά αυτή τη μάζα. 3. Το επόμενο στάδιο της παρασκευής μας είναι μια κρεμώδη-ξινή γέμιση κρέμας. Εδώ χρειαζόμαστε ένα μίξερ. Ανακατεύουμε ξινή κρέμα, ζάχαρη σε σκόνη και εκχύλισμα βανίλιας και χτυπάμε με μίξερ. Με την ευκαιρία, αν δεν έχετε ένα εκχύλισμα βανίλιας, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με μέλι ή σιρόπι. 4. Πάρτε ένα ξεχωριστό μπολ και χτυπήστε με ένα μίξερ κρέμας για να τα φτιάξετε πλούσια με αφρό. Βάζουμε την κτυπημένη κρέμα στην γέμιση ξινή κρέμα και ανακατεύουμε προσεκτικά το προκύπτον μίγμα με μια σπάτουλα. 5. Οι φράουλες πρέπει να ταξινομηθούν, να αφαιρεθούν οι ουρές και να ξεπλυθούν. Τώρα κόψτε τις φράουλες σε μεγάλα κομμάτια, βάλτε λίγη ζάχαρη και αφήστε τη να σταθεί για 5 λεπτά. 6. Η υπεύθυνη στιγμή. Αρχίζουμε να προσθέτουμε το επιδόρπιο μας. Για να γίνει αυτό, ετοιμάστε φαρδιά γυαλιά. Στο κάτω μέρος ρίξτε ένα κουταλάκι του γλυκού ψίχουλα. 7. Στο ψίχουλα βάζουμε 2 κουταλιές της σούπας κρεμώδη κρέμα γάλακτος. Φράουλα ουρά. Βάλτε μερικά κομμάτια. 8. Επαναλάβετε ξανά τα στρώματα. Πασπαλίστε τα με ψίχουλα και διακοσμήστε με κούπες μέντας. Παραμένει να περιμένουμε την ευλογημένη στιγμή της ώρας 2, γιατί αυτή είναι η στιγμή που το επιδόρπιο μας πρέπει να σταθεί στο ψυγείο για να κρυώσει. Απολαύστε!
Μερίδες: 3-4