- Ουίσκι κοτόπουλου - 1 χιλιόγραμμο
- Πατάτες - 4-6 τεμάχια (μέτρια)
- Λάχανο - 1 χιλιόγραμμο
- Καρότο - 3 τεμάχια
- Bow - 3 κομμάτια
- Μπαχαρικά - - Για γεύση (βότανα της Προβηγκίας, φυτικό έλαιο, αλάτι, πιπέρι, δάφνη)
- Λαβίδες - 1 τεμάχιο
- Πράσινοι - - Για γεύση (κρεμμύδια, άνηθο, πράσινα κρεμμύδια)
- Νωπά λαχανικά - - Για γεύση (ντομάτες, αγγούρια, πιπεριές)
Χρησιμοποιώντας τσιμπιδάκια, καθαρίστε την ουρά των περιττών τριχών. Ξεπλύνετε τα καλά. Ξεφλουδίστε τις πατάτες. Αποξηραμένα λάχανα. Κόψτε τα δαχτυλίδια σε καρότα. Κόψτε το κρεμμύδι σε μισά δαχτυλίδια. Στο καζάνι με βούτυρο τηγανίζουμε μέχρι το χρυσό χρώμα της ουράς. Τοστ τοστ σε υψηλή θερμότητα. Θα διαθέσει πολύ λίπος, μπορείτε να το αφαιρέσετε και μπορείτε να φύγετε. στη συνέχεια προσθέστε το κρεμμύδι στο καζάνι. Τηγανίζουμε, ανακατεύοντας όλη την ώρα, μέχρι να μαλακώσουν. Στη συνέχεια, προσθέστε καρότα. Αναμιγνύουμε τα πάντα λεπτομερώς. Στη συνέχεια, προσθέστε τις τυχαία κομμένες πατάτες στο καζάνι. Ως συνήθως - ανακατεύετε. Στη συνέχεια προσθέστε τα καρυκεύματα, αλάτι, πιπέρι. Στο τελευταίο προστίθεται ψιλοκομμένο λάχανο. Είναι προετοιμασμένη γρηγορότερα από όλους. Χρειάζεται περίπου 7-8 λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε ένα φύλλο δάφνης για μια μυρωδιά. Καλύψτε το Kazan με ένα καπάκι και αφήστε το να σιγοβράσει σε χαμηλή φωτιά για περίπου 15 λεπτά. Εκείνη την εποχή, τα φρέσκα λαχανικά πρέπει να κοπούν. Κόψτε τις ντομάτες σε φέτες. Κόψτε τα αγγούρια σε φέτες. Κόψτε το μαϊντανό. Πράσινα κρεμμύδια. Άνηθο. Συλλέξτε όλα τα υλικά σε ένα πιάτο και τα σερβίρετε στο τραπέζι.
Μερίδες: 3-4