Συμμετέχουν στον μεταβολισμό. Στα νεφρά, σχηματίζονται ούρα. Η παραβίαση διαφόρων λειτουργιών του νεφρού μπορεί να οδηγήσει σε οίδημα, αυξημένη αρτηριακή πίεση, όξινη οξέωση ουραιμίας κ.λπ.
Σύμφωνα με τα στοιχεία της βιβλιογραφίας, η νεφροπάθεια επηρεάζει περισσότερο από το 3% του πληθυσμού της Ρωσίας. Οι γυναίκες είναι επιρρεπείς σε νεφρική νόσο περισσότερο από τους άνδρες. Οι ασθένειες των νεφρών, οι οποίες απαντώνται συχνότερα στον πληθυσμό, περιλαμβάνουν πυελονεφρίτιδα, νεφρική ανεπάρκεια, ουρολιθίαση, υδρονέφρωση, νεφροπάτωση.
Ο κίνδυνος νεφροπάθειας μπορεί να διευκολυνθεί από τέτοιες καταστάσεις: οξεία λοιμώδη νοσήματα (γρίπη, οξεία αναπνευστική ιογενής λοίμωξη, αμυγδαλίτιδα), εστίες χρόνιας λοίμωξης (αμυγδαλίτιδα, προστατίτιδα κλπ.), Μη συστηματική χρήση ορισμένων φαρμάκων, υπερβολική κατανάλωση οινοπνευματωδών ποτών, κάπνισμα.
Οι ασθενείς που έχουν υποστεί οξεία νεφρική νόσο, καθώς και χρόνιους, θα πρέπει να τοποθετούνται σε ιατρικά αρχεία και να βρίσκονται υπό την επίβλεψη ενός γιατρού. Οι ασθενείς με χρόνιες νεφροπάθειες βρίσκονται υπό συνεχή ιατρική παρακολούθηση.
Η διατροφή για τη διατήρηση της υγείας των ασθενών που πάσχουν από νεφρική νόσο δεν έχει μικρή σημασία. Επομένως, πρέπει να ξέρετε τι τρόφιμα μπορείτε να φάτε και τι πρέπει να σταματήσετε. Η διατροφή των νεφρών πρέπει να στοχεύει στη διόρθωση των μεταβολικών διεργασιών. Θα πρέπει να είναι η πιο φειδωλή.
Όταν επιλέγετε τρόφιμα για τον ασθενή, εξετάζονται πολλοί παράγοντες και χαρακτηριστικά της διατροφής σε περίπτωση νεφρικής νόσου.
Αυτή είναι μια γενική κατάσταση, εάν υπάρχει οίδημα. Δώστε προσοχή στην αρτηριακή πίεση. Λάβετε υπόψη τα αποτελέσματα της δοκιμής ούρων: υπάρχει μια πρωτεΐνη στα ούρα. Εξετάζουν τη λειτουργία αποβολής των νεφρών.
Εάν τα αποτελέσματα της ανάλυσης των ούρων πολλές πρωτεΐνες, η πρωτεΐνη προστίθεται στη διατροφή του ασθενούς. Στη χρόνια νεφρική ανεπάρκεια, η πρωτεΐνη περιορίζεται πολλές φορές. Με σοβαρή πρήξιμο, το άλας αποκλείεται και η χρήση υγρού είναι περιορισμένη.
Εάν ο ασθενής χρησιμοποιεί διουρητικά, τότε συνταγογραφεί μια δίαιτα πλούσια σε τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο. Αυτή η πατάτα, μόνο ψητά, αποξηραμένα βερίκοκα, σταφίδες, δαμάσκηνα. Διορίστε επίσης γαλακτοκομικά προϊόντα.
Ασθενείς με νεφρικές παθήσεις μερικές φορές συνταγογραφούνται ημέρες εκφόρτωσης υδατανθράκων. Δηλαδή, του παρέχεται τροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες. Για παράδειγμα, καρπούζι, μούρο, μήλα, ζάχαρη, ημέρες εκφόρτωσης πατάτας.
Αυτό γίνεται για να αυξηθεί η ποσότητα των εκκρινόμενων ούρων, γεγονός που συμβάλλει στην απομάκρυνση των προϊόντων αποσύνθεσης των πρωτεϊνών, μειώνει την αρτηριακή πίεση και προάγει την καλύτερη λειτουργία των νεφρών.
Με μια διατροφή, η διατροφή μπορεί να διαφέρει στο περιεχόμενο των τροφίμων. Εδώ εξετάζουν τη γενική κατάσταση του ασθενούς, τις συνακόλουθες ασθένειες, διάφορους εξωτερικούς παράγοντες. Αλλά σε κάθε περίπτωση συνιστάται να τρώτε 4-5 φορές την ημέρα σε μικρές μερίδες.
Πρέπει να σημειωθεί ότι η χρήση των προϊόντων αυτών θα πρέπει να περιοριστεί ή να εγκαταλειφθεί συνολικά και ποιο είναι το χαρακτηριστικό μιας δίαιτας για τη νόσο των νεφρών. Αυτό είναι κυρίως λιπαρό κρέας, γενικά οποιοδήποτε λίπος, θαλασσινό ψάρι, όσπρια, ζωμοί, μαγειρεμένα από κρέας, ψάρι, μανιτάρια. Θα πρέπει να εγκαταλειφθεί. Σε κάθε περίπτωση, κατά την περίοδο της επιδείνωσης των ασθενειών. Επίσης, αντενδείκνυται να τρώτε οξέα μπαχαρικά, πιπέρι, μουστάρδα, σοκολάτα, ανθρακούχα ποτά, ισχυρό καφέ, κακάο.
Ένα άτομο που έχει προβλήματα με τους νεφρούς μπορεί να τρώει πιάτα από λαχανικά και δημητριακά, σούπες γάλακτος, άπαχο κρέας και πουλερικά, βραστά ψάρια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, ψωμί, ζυμαρικά, γάλα, τυρί cottage, διάφορα γαλακτοκομικά προϊόντα, λαχανικά και φρούτα, μέλι, ζάχαρη. Αλλά δεν κάνουν κακή χρήση. Προσπαθήστε να μην τρώτε κρέμα, ξινή κρέμα, αυγά.
Υπάρχουν πολλοί διατροφικοί περιορισμοί, αλλά αυτό το σχήμα βοηθά στη διατήρηση της φυσιολογικής κατάστασης των νεφρών και στην άμεση αποκατάσταση.
Σε γενικές γραμμές, οι γιατροί δεν συμφωνούν σε μια δίαιτα για νεφρική νόσο. Προηγουμένως, υπήρχε μια άποψη ότι η πρωτεΐνη πρέπει να απομακρυνθεί σχεδόν πλήρως από τη διατροφή του ασθενούς. Η άποψη της σύγχρονης ιατρικής είναι διαφορετική και η σημερινή ιατρική δεν κάνει τέτοια βία εναντίον ενός ατόμου. Αλλά οι ηχώ του παλιού μπορούν ακόμα να ακουστούν. Και κάποιοι γιατροί προσπαθούν να εφαρμόσουν τις βάρβαρες μεθόδους.
Είναι ιδιαίτερα επικίνδυνο να αποκλείονται οι πρωτεΐνες από τη διατροφή των ηλικιωμένων. Στην περίπτωση αυτή, υπάρχει η πιθανότητα να αποβεί αδύνατη η αποκατάσταση του κατεστραμμένου ιστού νεφρού. Έτσι, κάποιοι γιατροί συνειδητά, ασυνείδητα, προκαλούν ακόμη μεγαλύτερη βλάβη στο σώμα του ασθενούς. Ως εκ τούτου, η επιλογή των τροφίμων που περιέχουν πρωτεΐνες, δεν πρέπει να προσεγγίσετε τον παλιό τρόπο, χωρίς να κλείνετε τα μάτια σας, αλλά λαμβάνοντας προσεκτικά υπόψη την κατάσταση του ασθενούς.
Εάν ένας ασθενής συστήνεται μια δίαιτα που περιέχει πρωτεΐνες, τότε θα πρέπει να είναι εύκολα εύπεπτες. Πρόκειται για άπαχο κρέας, γαλακτοκομικά προϊόντα. Τα λίπη σε μια δίαιτα με νεφρική νόσο συνήθως δεν περιορίζουν, αλλά μπορούν να προκαλέσουν ατομική δυσανεξία. Οι υδατάνθρακες μπορούν γενικά να χρησιμοποιηθούν χωρίς περιορισμούς.
Για να ρυθμίζει και να διατηρεί την ισορροπία όξινης βάσης στο σώμα ενός ασθενούς, θα πρέπει να καταναλώνει περίπου 600 g φρούτων και λαχανικών. Προηγουμένως, πιστεύεται ότι το άλας σε ασθένειες των νεφρών αντενδείκνυται κατηγορηματικά. Η επιστήμη έχει διαλύσει αυτόν τον μύθο. Περιορισμοί μόνο με τη συμβουλή ενός γιατρού. Αλλά μην είστε αλάτι και κακοποίηση.
Διατροφή για τις ημέρες νηστείας.
Η διατροφή των κομητών . Η κομπόστα αποτελείται από φρέσκα φρούτα, προσθέτοντας ζάχαρη. 1 λίτρο κομπόστα θα πρέπει να πιει μετά από τρεις ώρες για πέντε δεξιώσεις.
Διατροφή φρούτων. Πέντε φορές την ημέρα, τα φρέσκα φρούτα χρησιμοποιούνται σε μερίδια περίπου 300 γραμμαρίων σε τρεις ώρες. Είναι πολύ καλό να περάσετε ημέρες καρπούζι νηστείας.
Διατροφή λαχανικών. Από διάφορα λαχανικά ετοιμάζει μια σαλάτα, η οποία τρώγεται για πέντε γεύματα σε μερίδες περίπου 300 γραμμάρια σε τρεις ώρες.
Μπορείτε να καθαρίσετε το σώμα τρώγοντας ένα καρπούζι με ψωμί. Αλλά με αυτή τη μέθοδο καθαρισμού, η άμμος εκκρίνεται, οπότε αυτή η μέθοδος αντενδείκνυται στις πέτρες στα νεφρά.
Η θεραπεία για νεφρική νόσο πραγματοποιείται μόνο υπό την επίβλεψη του θεράποντος ιατρού.