Πατάτες σε βότανα και μουστάρδα Δεν υπάρχουν οι μόνοι τρόποι ψησίματος: πατάτες στα ιταλικά βότανα, ψωμί, με μπέικον και τυρί και πολλές άλλες παραλλαγές στο θέμα αυτό. Αυτή τη φορά ψήσαμε πατάτες σε μουστάρδα. Πολύ ζουμερό και θρεπτικό πιάτο. Οι πατάτες είναι ένα καθολικό προϊόν. Αξίζει να προσθέσετε σε αυτό πικάντικα βότανα και μεταμορφώνεται πέρα από την αναγνώριση. Επιπλέον, οι "φίλοι" πατάτας με όλα τα λαχανικά, το κρέας, τα ψάρια και τα μανιτάρια. Ένα άλλο αναμφισβήτητο συν τα γεώμηλα είναι η διαθεσιμότητά του. Επιπλέον, τα πιάτα από πατάτες είναι κατάλληλα για όλες τις περιπτώσεις. Όλα εξαρτώνται από το πώς να το μαγειρέψουν. Δεν υπάρχουν ήδη κανόνες. Πειραματιστείτε για την υγεία!
Συστατικά:- Πατάτες 1000 g
- Σκόρδα 3 ασκήσεις
- Μουστάρδα 5 κουτ.
- Ρίγανη ξηρό 1 κουτ.
- Πιπέρι μαύρο έδαφος 4 πρέζα
- Ηλιέλαιο εξευγενισμένο ηλιέλαιο 50 ml
- Αλάτι 1 κουτ.
- Βήμα 1 Για αυτή τη συνταγή, πάρτε: πατάτες, σκόρδο, μουστάρδα (επιλέξαμε τη συνηθισμένη μουστάρδα και στους σπόρους 50/50), αποξηραμένη ρίγανη, μαύρη πιπεριά, φυτικό έλαιο.
- Βήμα 2 Ξεφλουδίστε τις πατάτες και κόψτε σε φέτες.
- Βήμα 3 Βράζετε πατάτες σε αλατισμένο νερό για 3-5 λεπτά.
- Βήμα 4 Στο μπολ, ανακατέψτε: μουστάρδα, συμπιεσμένο σκόρδο, φυτικό λάδι, ρίγανη, μαύρο πιπέρι.
- Βήμα 5 Ανακατέψτε καλά τη μαρινάδα με ένα πιρούνι ή ένα χτύπημα.
- Βήμα 6 Με τις βραστές πατάτες στραγγίστε το νερό, αφήστε το να κρυώσει και προσθέστε τη μαρινάδα.
- Βήμα 7 Ανακατέψτε τις πατάτες με τη μαρινάδα και αφήστε τη να σταθεί για 30 λεπτά.
- Βήμα 8 Διπλώστε τη θήκη ψησίματος με χαρτί περγαμηνής. Βάλτε φέτες πατάτας και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 ° C για 30-40 λεπτά μέχρι να σχηματιστεί χρυσή κρούστα.