Παγκόσμια σάλτσα κρεμμύδι Σαλάτα σάλτσα είναι καλό για την ευελιξία και την ευκολία του μαγειρέματος! Φυτική ή σαλάτα φύλλων μπορεί να γεμίσει με φυτικό λάδι μαζί με ξύδι, αλλά αν χρησιμοποιήσετε αυτό το σάλτσα ως εναλλακτική λύση, το αποτέλεσμα θα σας ευχαριστήσει πολύ περισσότερο! Το ψιλοκομμένο κρεμμύδι μαριναρισμένο σε μείγμα ξιδιού, ραφιναρισμένου ελαίου και μουστάρδας, γίνεται τραγανό και απολύτως όχι κακό, οπότε μην φοβάστε την αφθονία του!
Συστατικά:- Κρεμμύδια 1 τεμ.
- Αλάτι 0,5 κουτ.
- Ζάχαρη 1 κουτ.
- Μουστάρδα 1 κουτ.
- Ξίδι τσαγιού 3 κουταλιές της σούπας. l.
- Νερό βρασμένο 4 κουταλιές της σούπας. l.
- Ηλιέλαιο εξευγενισμένο ηλιέλαιο 3 κουταλιές της σούπας. l.
- Πιπέρι μαύρο έδαφος 0,25 κουταλιές της σούπας.
- Βήμα 1 Για την προετοιμασία του κρεμμυδιού με κρεμμύδι, χρειαζόμαστε ένα μικρό κρεμμύδι, βραστό κρύο νερό, 6% ξίδι, ηλιέλαιο, αλάτι, ζάχαρη, μουστάρδα και μαύρη πιπεριά.
- Βήμα 2 Ανακατεύουμε και ανακατεύουμε το ξύδι, το νερό, τη μουστάρδα, το αλάτι, τη ζάχαρη και το μαύρο πιπέρι.
- Βήμα 3 Ρίξτε στη μαρινάδα όσο το δυνατόν μικρό κομμένο κρεμμύδι.
- Βήμα 4 Στη συνέχεια, χύστε το εξευγενισμένο έλαιο ηλιέλαιο.
- Βήμα 5 Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τόσο το ελαιόλαδο όσο και το ηλιέλαιο ακατέργαστο σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.
- Βήμα 6 Ανακατέψτε το επίδεσμο και αφήστε το να παραμείνει για 20 λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου. Μετά το γέμισμα με σαλάτες ή σερβίρεται σαν σάλτσα για πιάτα με κρέας και κέβι.