Όσο περισσότεροι άνθρωποι έχουν υπερβολικό βάρος, τόσο περισσότεροι τρόποι αντιμετώπισης. Δεν έχει βρεθεί μέχρι στιγμής ένα παγκόσμιο φάρμακο για κιλά, αλλά υπάρχουν τουλάχιστον μερικοί τρόποι με τους οποίους οι γιατροί δεν έχουν τίποτα εναντίον.
Το γεγονός ότι οι σκληρές δίαιτες είναι επιβλαβείς, γνωρίζουν ήδη όλα. Όχι πολύ καιρό πριν, έχοντας πραγματοποιήσει επιστημονική έρευνα από τους γιατρούς, εξέδωσαν μια ετυμηγορία σχετικά με τη φορά δημοφιλή δίαιτα πρωτεϊνών: αποδείχθηκε ότι δεν κερδίζουμε βάρος από την περίσσεια των υδατανθράκων, επομένως είναι αναποτελεσματικό και επικίνδυνο να κάθονται σε μία από τις πρωτεΐνες. Ποιος ξέρει, ίσως σε 50 χρόνια με τους παρακάτω τρόπους για να χάσει βάρος, επίσης, θα βρούμε ελαττώματα. Αλλά ενώ είναι - το καλύτερο και πιο αποτελεσματικό από ό, τι προσφέρει η σύγχρονη πλουτολογία.
1. ΨΗΦΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Αναφέρθηκε αρχικά στη δεκαετία του '80 του περασμένου αιώνα, αλλά απέδειξε την αποτελεσματικότητά της ήδη από τη δεκαετία του '90. Ταυτόχρονα, επιβεβαιώθηκε ότι το λίπος στις πλευρές δεν είναι πολύ διαφορετικό από το λίπος στο φαγητό, πράγμα που σημαίνει ότι αξίζει να στραφούν σε χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τρόφιμα, καθώς το βάρος θα αρχίσει να εξαφανίζεται.
Αυτή η δίαιτα είναι ευκολότερη από όλες τις άλλες. Είστε γεμάτοι ενέργεια και ενέργεια, τρώτε οτιδήποτε και ανά πάσα στιγμή και το βάρος μειώνεται κατά 1,5-2 κιλά ανά μήνα.
Δηλαδή, όσο οι γιατροί εγκρίνουν και προτείνουν. Είναι αλήθεια ότι υποτίθεται ότι όλα όσα φτάνουν σε εσάς στο τραπέζι ή στο ψυγείο θα είναι είτε χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά είτε με χαμηλά λιπαρά. Εάν το κρέας, στη συνέχεια άπαχο βόειο κρέας ή χοιρινό, γαλοπούλα ή κοτόπουλο χωρίς το δέρμα. Εάν τα ψάρια, στη συνέχεια γάδος, pollock και ούτω καθεξής: λίπος σκουμπρί ή σολομός μπορεί να καταναλωθεί μόνο 1-2 φορές το μήνα. Εάν τα γλυκά, τότε μαρμελάδα, παστίλιες και marshmallows. Γάλα και κεφίρ - 1%, τυρί cottage - αποβουτυρωμένο. Μια ημέρα δεν επιτρέπεται περισσότερο από 40-50 γραμμάρια λίπους.
Η αξιολόγησή μας:
+ είναι καλύτερα ανεκτό από άλλες δίαιτες
+ απαγορευμένα προϊόντα
+ υπάρχει οποιαδήποτε στιγμή και οπουδήποτε θέλετε
+ Δεν χρειάζεται να μετράτε θερμίδες
+ δημόσια διαθέσιμα προϊόντα
+ προτιμώνται μεμονωμένες προτιμήσεις γεύσης
- Με σφιχτό περιορισμό των λιπών (λιγότερο από 15-20 g ημερησίως), μπορεί να εμφανιστεί έλλειψη λιποδιαλυτών βιταμινών A, D, E, K και πολυακόρεστων λιπαρών οξέων.
2. ΤΡΟΦΙΜΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
Η "νέα διατροφή", η οποία ονομάστηκε λίπανση (από την αγγλική ως βόσκηση - "βόσκηση") στην πραγματικότητα, είναι από καιρό γνωστή. Πρόκειται για μια κλασματική δίαιτα, χρήσιμη τόσο για το υπερβολικό βάρος όσο και για ασθένειες της γαστρεντερικής οδού. Το κύριο πλεονέκτημα - η λίπανση μειώνει την ημερήσια πρόσληψη θερμίδων. Οι επιστήμονες έχουν διαπιστώσει ότι όσο πιο συχνά τρώμε, τόσο λιγότερες θερμίδες χρειάζεται να κορεσθούμε.
Κατά μέσο όρο, η περιεκτικότητα σε θερμίδες της διατροφής μειώνεται κατά 10-15%.
Για να διατηρήσετε το βάρος, και αυτό είναι καλό, αλλά η βόσκηση έχει μερικά ακόμα πλεονεκτήματα. Εάν δεν υπάρχει υπερκατανάλωση τροφής (και με κλασματική σίτιση σχεδόν δεν συμβαίνει), ένα άτομο διατηρεί μια καλή απόψε και ικανότητα εργασίας όλη την ημέρα, και η ενέργειά του επίσης φυσικά αυξάνεται. Λοιπόν, τελικά, στο πλαίσιο της λίπανσης ομαλοποιημένου ύπνου, που από μόνο του οδηγεί σε απώλεια βάρους.
Η αξιολόγησή μας:
+ μια τέτοια διατροφή είναι χρήσιμη σε ασθένειες της γαστρεντερικής οδού, εμποδίζει την ανάπτυξη αθηροσκλήρωσης, αρτηριακής υπέρτασης, επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης.
+ Το αποτέλεσμα απώλειας βάρους της λίπανσης μπορεί να ενισχυθεί σημαντικά εάν το αδυνάτισμα μεταφερθεί και σε τρόφιμα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά
- αν δεν είστε νοικοκυρά , θα πρέπει να έχετε μαζί σας φαγητό όλη την ώρα: δεν μπορείτε να παραλείψετε τα γεύματα.
3. ΤΟ ΜΟΝΤΕΛΟ ΤΟΥ ΠΟΥΛΙ
Εάν το 50-60% της διατροφής σας είναι σύνθετοι υδατάνθρακες, το 25-35% είναι "καλά" (μονο- και πολυακόρεστα) λίπη και το 10-20% πρωτεΐνες, μπορείτε να συγχαίρετε τον εαυτό σας: η διατροφή σας είναι ισορροπημένη. Δεν είστε διατροφολόγος και δεν μπορείτε να υπολογίζετε τα θρεπτικά συστατικά στα πιάτα; Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε το μοντέλο πλάκας. Θα σας πει τι τρόφιμα και ποια αναλογία πρέπει να είναι στο τραπέζι σας, να προσαρμόσετε το μέγεθος των μερίδων - και να βοηθήσετε να χάσετε βάρος!
Αν κατά τη διάρκεια του έτους, κάθε μέρα για να δειπνήσει και δείπνο σε ένα "πρότυπο πλάκα", είναι ρεαλιστικό να μειωθεί 20-25 kg.
Έτσι, παίρνουμε το πιο συνηθισμένο σκάφος για τη δεύτερη πορεία και διαιρούμε διανοητικά σε τέσσερα μέρη. Το μισό πρέπει να καταλαμβάνεται από λαχανικά - νωπά, βρασμένα ή μαγειρεμένα σε ένα διπλό λέβητα, σε ψησταριά, με λίγο λάδι ή σάλτσα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (σόγια, χυμό λεμονιού, βαλσαμικό ξύδι) ή χωρίς ανεφοδιασμό.
Ένα τέταρτο είναι μια γαρνιτούρα (βραστά δημητριακά, πατάτες, ζυμαρικά), και πάλι ντυμένος με σάλτσα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (όχι περισσότερο από 120-150 g). Ένα άλλο τέταρτο της πλάκας λαμβάνεται από το πρωτεϊνικό άλευρο (ένα κομμάτι κρέατος, ψάρι, κοτόπουλο ή γαλοπούλα χωρίς δέρμα, θαλασσινά, όσπρια) με βάρος λίπους έως 100 γραμμάρια.
Για να πιείτε γεύμα ή δείπνο ακολουθεί γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, κεφίρ, τσάι ή νερό χωρίς ζάχαρη. Μπορείτε να φάτε επιπλέον 1-2 φέτες ψωμιού ολικής αλέσεως και επιδόρπιο για να απολαύσετε φρούτα ή μούρα.
Η αξιολόγησή μας:
+ μια ποικίλη, ισορροπημένη διατροφή πλούσια σε βιταμίνες και μικροστοιχεία
+ ελάχιστο περιορισμό
+ Δεν χρειάζεται να μετράτε θερμίδες
+ δημόσια διαθέσιμα προϊόντα
+ προτιμώνται μεμονωμένες προτιμήσεις γεύσης
- Η δίαιτα μπορεί να φαίνεται πολύ ελεύθερη για όσους χρειάζονται έλεγχο, άκαμπτα πλαίσια και οδηγίες βήμα προς βήμα.
4. ΤΟ CLUB "LOOK GOOD"
Για να μειώσετε το βάρος, χρειάζεστε έναν συνδυασμό τριών παραγόντων - τη διατροφή, την κινητικότητα και την ψυχο-συναισθηματική διάθεση. Η λέσχη "HP" λαμβάνει υπόψη και τα τρία. Εδώ θα βρεθείτε σε έναν κύκλο ομοϊδεάτων ανθρώπων. Θα σας δοθούν συστάσεις σχετικά με τη διατροφή (ισορροπημένη σύμφωνα με το "πρότυπο πλάκας", χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, κλασματική). Θα σας πουν για την πρακτική καύσης λίπους. Και το πιο σημαντικό - να εξηγήσει πόσο ανώδυνη είναι να συνδυάσεις νέες δεξιότητες με παλιές συνήθειες.
Πολλοί ειδικοί συμφωνούν ότι το κύριο πράγμα για την απώλεια βάρους είναι να λύσουν τα ψυχολογικά τους προβλήματα.
Στο σώμα, όλα είναι διασυνδεδεμένα και προσπαθούμε να αντισταθούμε για την έλλειψη ενός πράγματος που υπερβαίνει το άλλο. Ως εκ τούτου, τα τρόφιμα μπορούν να μας αντικαταστήσουν, να μας προστατεύσουν από το άγχος. Με χαμηλή αυτοεκτίμηση, το υπερβολικό βάρος δίνει μια αίσθηση σταθερότητας και αυξάνει την αυτοπεποίθηση. Ομαδικά μαθήματα στο σύλλογο "We Lose Weight Correctly" βοηθούν ένα άτομο να αντιμετωπίσει τα προσωπικά προβλήματα, να αυξήσει την αυτοεκτίμηση - και τελικά να χάσει βάρος.
Η αξιολόγησή μας:
+ ολοκληρωμένη προσέγγιση
+ αλλαγές στον τρόπο ζωής, γεγονός που οδηγεί σε βιώσιμο αποτέλεσμα
+ καθιερωμένη και απόλυτα ασφαλής μέθοδος με την οποία πολλά υπέρβαρα
- Εισιτήριο σε clubs έναντι αμοιβής
- τα προϊόντα και τα γεύματα σύμφωνα με το σύστημα "HP" υπολογίζονται σε σημεία και υπάρχει η πιθανότητα κατάχρησης - για παράδειγμα, να χρησιμοποιηθούν όλες οι ημερήσιες βαθμολογίες για τα γλυκά.
5. ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΟΙ ΤΡΟΠΟΙ
Ο κορεσμός του προϊόντος και το θερμιδικό του περιεχόμενο δεν σχετίζονται μεταξύ τους. Το πιο απλό παράδειγμα είναι τα 200 γραμμάρια μαγειρεμένου ρυζιού και η κουταλιά της σούπας φυτικό έλαιο: υπάρχουν 150 kcal εκεί και εκεί, αλλά το ρύζι είναι πολύ πιο θρεπτικό. Συνειδητοποιώντας αυτό, οι παραγωγοί άρχισαν να δημιουργούν προϊόντα "με μέγιστο κορεσμό με ελάχιστες θερμίδες" - κοκτέιλ, πλάγια πιάτα και σούπες που προωθούν την απώλεια βάρους.
Δεν χωρίζουν το λίπος που συνοδεύει τα τρόφιμα και δεν εκκρίνουν τοξίνες. Ακριβώς λόγω της υψηλής συγκέντρωσης πρωτεϊνών, βιταμινών, μετάλλων και ιχνοστοιχείων, τα κοκτέιλ είναι πιο κορεσμένα. Και αν τα πάρετε πριν από τα γεύματα (σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να αντικατασταθούν από τα βασικά γεύματα !), Η θερμιδική πρόσληψη του ημερήσιου σιτηρέσιου θα μειωθεί κατά 20-30%.
Ο ρυθμός απώλειας βάρους με τη λήψη κοκτέιλ - από 2 έως 4 κιλά ανά μήνα.
Ωστόσο, οι γιατροί συμβουλεύουν λιγότερο να δώσουν προσοχή στο ποσοστό απώλειας βάρους και περισσότερο - στην άνεση και την ευεξία. Μετά από όλα, όσο λιγότερη εργασία καταναλώνουμε για την απώλεια βάρους, τόσο πιο εύκολο θα είναι να διατηρήσουμε το αποτέλεσμα.
Η αξιολόγησή μας:
+ πανέμορφο σνακ
+ το θερμιδικό περιεχόμενο της δίαιτας μειώνεται αυτόματα (μετά από ένα κοκτέιλ που θέλετε να τρώτε λιγότερο)
+ εμπλουτίζουν τη διατροφή με την αραίωση των βιταμινών και μικροστοιχείων
μπορεί να μην αρέσει η γεύση
Για να επιτευχθούν μεγαλύτερα αποτελέσματα, πρόσθετη διόρθωση της διατροφής
6. ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΧΑΜΗΛΗΣ ΚΑΛΟΡΙΑΣ
Τα επιστημονικά πειράματα σε ζώα έχουν δείξει ότι η μείωση της πρόσληψης θερμίδων αυξάνει το προσδόκιμο ζωής κατά 40%. Μπορεί μια δίαιτα χαμηλών θερμίδων να κάνει ανθρώπους μακράς διαρκείας; "Ναι", δήλωσε με σθένος η Ιαπωνική Οκινάουα, με βάση τις παρατηρήσεις των συμπατριωτών του από το νησί Reway. Στη διατροφή τους, έχουν 20% λιγότερες θερμίδες σε σύγκριση με άλλους ανθρώπους στη χώρα του Rising Sun, αλλά ζουν 7-10 χρόνια περισσότερο!
Το θερμιδικό περιεχόμενο της δίαιτας μειώνεται με την εξάλειψη κάθε είδους βλαπτικότητας, όπως τα muffins και τα γλυκά.
Αλλά τα χόρτα, τα λαχανικά, τα ψάρια, τα πουλερικά, το αυγό και τα όσπρια είναι ευπρόσδεκτα με κάθε δυνατό τρόπο. Οι καταναλωτές λίπους που ακολουθούν την Οκινάουα περιορίζουν στο ελάχιστο, μόνο περιστασιακά επιτρέποντας τους εαυτούς τους να ετοιμάζουν σαλάτα με φυτικό έλαιο ή να τρώνε αβοκάντο.
Για τους υποστηρικτές, μια δίαιτα χαμηλών θερμίδων είναι ένας τρόπος ζωής και η απώλεια βάρους δεν αποτελεί αυτοσκοπό. Ο δείκτης μάζας σώματος τέτοιων ανθρώπων είναι κάτω από τον κανόνα - και μπορεί να είναι διαφορετικό, εάν από μέρα σε μέρα καταναλώνουμε μόνο 1200-1300 kcal;
Η αξιολόγησή μας:
+ τη βάση της διατροφής - τη βελτιστοποίηση της ποιότητας των τροφίμων
+ μπορεί να μετακινήσει το βάρος από το νεκρό σημείο στην αρχή της απώλειας βάρους
- δεν υπάρχουν αξιόπιστα δεδομένα σχετικά με τις επιπτώσεις μιας δίαιτας χαμηλών θερμίδων στο προσδόκιμο ζωής
- πρέπει να κρατήσετε τον εαυτό σας υπό έλεγχο
συμπληρώστε αυτή την πενιχρή διατροφή με φυσικά φορτία, κατά πάσα πιθανότητα, δεν θα πετύχετε
έλλειψη βιταμινών και μικροστοιχείων
αντενδείκνυται σε άτομα με τάση προς ορθοφθαλμία και ανορεξία
- δεν αλλάζει τον τρόπο ζωής, δίνει ένα προσωρινό αποτέλεσμα
- η πιθανότητα διαταραχών και η επιστροφή χιλιογράμμων είναι υψηλή
7. ΓΑΛΛΙΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Εάν πιστεύετε ότι ο Mireille Guiliano, ο συγγραφέας του βιβλίου "Γιατί οι Γάλλοι δεν λιπαίνονται;", οι συμπατριώτες της αγαπούν το ψωμί, δεν αρνούνται τα επιδόρπια και δεν υποφέρουν από τύψεις. Λατρεύουν τα λαχανικά και τα φρούτα, ακολουθούν τον κανόνα "λιγότερο είναι καλύτερο" και περιφρονούν το γρήγορο φαγητό. Οι γαλλικές γυναίκες δεν εμπιστεύονται κλίμακες, αλλά «σύνδρομο φερμουάρ». Περπατούν και δεν χρησιμοποιούν ανελκυστήρες. Και γι 'αυτό έχουν μια εξαιρετική φιγούρα!
Για τους αναγνώστες του Mireille συμβουλεύει να μάθουν να αντιμετωπίζουν το φαγητό ήρεμα, χωρίς φανατισμό, συχνά και λίγο-λίγο, κινούνται πολύ και πίνουν άφθονο νερό.
Μια σημαντική διατριβή της Γαλλικής γυναίκας: "Αν δεν υπάρχει χρόνος να καθίσετε για φαγητό, είναι καλύτερο να μην τρώτε καθόλου".
Η μέθοδος περιλαμβάνει 3 φάσεις. Η πρώτη (3 εβδομάδες) - η τήρηση ημερολογίου: θα σας βοηθήσει να γνωρίσετε τις αδυναμίες σας. Η δεύτερη φάση (από ένα μήνα σε τρεις) είναι μια αλλαγή στις διατροφικές συνήθειες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, πρέπει να μάθετε να απολαμβάνετε την ποιότητα των τροφίμων, όχι την ποσότητα τους. Η τρίτη φάση είναι παρόμοια με τη δεύτερη, αλλά είναι ήδη δυνατό να εισαχθεί "επιβλαβή" στη διατροφή, η οποία απαγορεύτηκε νωρίτερα. Και στη συνέχεια έρχεται το στάδιο της διατήρησης του ιδανικού βάρους: συνεχίζετε να ζείτε ως Γάλλος μέχρι το τέλος των ημερών σας.
Η αξιολόγησή μας:
+ δεν υπάρχουν απόλυτες απαγορεύσεις
+ "gaming" προσέγγιση για την απώλεια βάρους όπως πολλοί
+ μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως φιλοσοφία υποβάθρου σε συνδυασμό με άλλους τρόπους για να χάσετε βάρος
- απαιτεί πολλή γνώση σχετικά με τα προϊόντα
8. ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΤΟ ΓΛΥΚΜΕΙΚΟ ΔΕΙΚΤΗ
Η έννοια του γλυκαιμικού δείκτη (GI) εισήχθη στην πράξη από τους γιατρούς που βοήθησαν τους διαβητικούς. Το γεγονός είναι ότι τα τρόφιμα με υδατάνθρακες αλλάζουν το επίπεδο της ζάχαρης στο αίμα με διαφορετικούς τρόπους. Ορισμένα προϊόντα την αυξάνουν σημαντικά, άλλα - μεσαία, άλλα - ελάχιστα. Αυτή η ικανότητα ονομαζόταν επίσης γλυκαιμικό δείκτη (GI). Για το ορόσημο λαμβάνεται GI γλυκόζη ή λευκό ψωμί, είναι ίσο με 100. GI από 70 και άνω θεωρείται υψηλό, από 56 έως 69 - μέτρια, από 55 και χαμηλότερα - χαμηλά. Όσο λιγότερη GI, τόσο καλύτερη είναι η απώλεια βάρους.
Για να μάθετε τους γλυκαιμικούς δείκτες είναι εύκολο, ωστόσο το ίδιο προϊόν μπορεί να έχει διαφορετικό GI ανάλογα με τη θεραπεία.
Για παράδειγμα, είναι χαμηλότερο στα θρυμματισμένα δημητριακά από ό, τι σε νιφάδες αέρα ή ποπ κορν. Επιπλέον, μην ξεχνάτε ότι υπάρχουν προϊόντα που έχουν ΓΕ, αν και μικρά, αλλά η περιεκτικότητα σε λιπαρά είναι υψηλή. Είναι η σοκολάτα και οι περισσότεροι ξηροί καρποί.
Ένα άλλο «τέχνασμα», το οποίο πρέπει επίσης να θυμόμαστε συνεχώς, είναι ότι ο δείκτης του προϊόντος μπορεί να ποικίλει ανάλογα με το αν το έφαγαμε ξεχωριστά από άλλα τρόφιμα ή μαζί με αυτό. Αν ένα πιάτο GI είναι υψηλότερο από το άλλο, τότε αυτό που είναι περισσότερο θα σπάσει την κατάσταση προς την κατεύθυνσή του. Ως εκ τούτου, ιδιαίτερα, dieters σχετικά με το γλυκαιμικό δείκτη δεν συνιστάται να τρώνε πρωινό κουάκερ και ομελέτα.
Η αξιολόγησή μας:
+ μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο από τους διαβητικούς όσο και από τους ανθρώπους που πάσχουν από υπερβολικό βάρος και από παραβίαση του μεταβολισμού των υδατανθράκων.
- σχετικά με τον αριθμό των συμβάσεων και των περιορισμών, το κεφάλι πηγαίνει γύρω
- δεν αλλάζει τον τρόπο ζωής, δίνει ένα προσωρινό αποτέλεσμα
- η πιθανότητα διαταραχών και η επιστροφή χιλιογράμμων είναι υψηλή