- Πούλι μήλου - 300 γραμμάρια
- μήλα - 4 κομμάτια
- Βούτυρο - 40 γραμμάρια
- ghee - 3 Art. κουτάλια
- ζάχαρη σε σκόνη - 4 Τεχν. κουτάλια
- λευκό ψωμί - 1 κομμάτι
Κόψτε 4 μήλα, κόψτε τον πυρήνα. Λιώνουμε 40 γραμμάρια βουτύρου σε ένα τηγάνι σε υψηλή θερμοκρασία, προσθέτουμε μήλα. Τηγανίζουμε 2 ή 3 λεπτά, στη συνέχεια ψεκάστε 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη σε σκόνη και τηγανίζουμε για λίγα λεπτά μέχρι να καραμελωθούν καλά. Αφήστε κατά μέρος. Κόψτε σε ορθογώνια και τρίγωνα το ψωμί για τις πλευρές και το κάτω στρώμα. Δοκιμάστε το ψωμί με τη μορφή, τα ορθογώνια πρέπει να επικαλύπτονται λίγο. Ενεργοποιήστε τη σχάρα. Λιώστε 3 κουταλιές της σούπας βουτηγμένο βούτυρο. Βάλτε όλα τα κουλούρια στο φύλλο ψησίματος. Λιπάνετε κάθε κομμάτι κουλούρι με λιωμένο βούτυρο, στη συνέχεια πασπαλίζετε με ζάχαρη σε σκόνη. Τοποθετήστε κάτω από τη σχάρα. Ετοιμάστε τα ψωμιά για να τα βγάλετε και να τα βγάλετε στην άκρη. Λιπάνετε το σχήμα με λιωμένο βούτυρο, στη συνέχεια ρίχνετε 1 κουταλιά της σούπας σε σκόνη και απλώστε το ομοιόμορφα, ανακινώντας και γυρίζοντας. Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 ° C. Βάλτε τα ψωμιά σε ένα καλούπι. Προσθέστε το πουρέ μήλου στο βάθος του καλουπιού. Στη συνέχεια, ένα στρώμα από μήλα καραμέλας. Στη συνέχεια, ένα δεύτερο στρώμα του πουρέ μήλου, και τέλος ένα στρώμα του ψωμιού. Βάλτε το φούρνο για περίπου 30 λεπτά. Αφήστε να κρυώσει για λίγο πριν αφαιρέσετε από το καλούπι. Μπορείτε να φάτε κρύο ή ζεστό με σαντιγύ.
Μερίδες: 10