- μπέικον - 450 γραμμάρια
- χοιρινό κρέας - 450 γραμμάρια
- καρυκεύματα για μπριζόλα «μπριζόλα Dale» - 2 Art. κουτάλια
- ξηρή συσκευασία σάλτσας - 1 τεμάχιο
- καρύκευμα για μπριζόλα "Montreal Steak" - - Για γεύση
- αυγό - 1 τεμάχιο
- τυρί - 6 φέτες
- κουλουράκια για χάμπουργκερ - 6 κομμάτια
1. Κόψτε τις φέτες του μπέικον σε λεπτές λωρίδες και τηγανίζετε σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά για περίπου 10 λεπτά σε κάθε πλευρά. 2. Βάλτε το βοδινό έδαφος σε ένα κατσαρόλα, ρίξτε το καρύκευμα για τη μπριζόλα και προσθέστε το χτυπημένο αυγό. 3. Ζυμώστε τη μάζα με τα χέρια σας. Μαχαίω το κρέας σε 6 μέρη. Από κάθε μέρος, τα χέρια σχηματίζουν ένα κοτσάνι. Δάχτυλο για να δημιουργήσετε ένα αυλάκι στο κέντρο κάθε κολεξιόν. Πασπαλίστε και με τις δύο πλευρές του καρυκεύματος. Λιπάνετε τα κοτσάνια που προκύπτουν με ένα μαλακωμένο βούτυρο. 4. Όταν το μπέϊκον είναι έτοιμο, βάλτε το σε χαρτοπετσέτες για να στοιβάζετε το λίπος, αφήνοντας λίγο λίπος στο τηγάνι. Ζεστάνετε το τηγάνι σε υψηλή θερμοκρασία. 5. Βάλτε τα κολοκυθάκια σε ένα τηγάνι. Τρίψτε για 3 λεπτά, στη συνέχεια γυρίστε. 6. Ψιλοκόψτε για περίπου 30 δευτερόλεπτα και στη συνέχεια προσθέστε μπέικον και φέτες τυριού. Καλύψτε και τηγανίστε για περίπου 2 λεπτά. 7. Τηγανίζετε ελαφρά τα κουλουράκια χάμπουργκερ και λιπαίνετε με βούτυρο. 8. Βάλτε τα μισά κομμάτια κρέατος με τυρί, καλύψτε τα υπόλοιπα μισά ρολά και σερβίρετε.
Μερίδες: 6