- Ραπανάκι (δέσμη) - 1 τεμάχιο
- Αγγούρια - 4 κομμάτια
- Πράσινα κρεμμύδια (δέσμη) - 1 τεμάχιο
- Δύο (δέσμη) - 1 τεμάχιο
- Λουκάνικο - 200 γραμμάρια (Οποιαδήποτε μαγειρεμένα)
- Πατάτες - 3 τεμάχια
- Αυγά - 4 τεμάχια
- Μεταλλικό ή φιλτραρισμένο νερό - 1 λίτρο
- Κρέμα γάλακτος - 6-8 Art. κουτάλια
- Ξύδι - 1 οσ. μια κουταλιά
- Αλάτι - - Για γεύση
- Πιπέρι - - Για γεύση
Αυτό που μου αρέσει στο okroshka είναι ότι μπορεί να γίνει από οτιδήποτε. Μια τέτοια σούπα μπορεί να παρασκευάζεται πάντα, ακόμη και χωρίς κεφίρ. Προτείνω μια συνταγή βήμα προς βήμα για το μαγείρεμα okroshki στο νερό με την προσθήκη ξιδιού. Τυλίξτε τα μανίκια σας! 1. Πρώτα βράζετε πατάτες σε μια στολή και αυγά. Με την ευκαιρία, έτσι ώστε τα αυγά δεν σκάσουν, προσθέστε μια κουταλιά αλάτι στο νερό. Δικαστής, καθαρό. Κόψτε τις πατάτες σε μικρούς κύβους, κόψτε τα αυγά. 2. Πλένετε χόρτα και λαχανικά, καθαρίστε. Πράσινο ψιλοκομμένο, αγγούρι κομμένο σε κύβους, ραπανάκι - semigings. 3. Το λουκάνικο κόβεται επίσης σε μικρούς κύβους. 4. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά σε ένα βαθύ μπολ ή κατσαρόλα, αλατοποιήστε, πιπέρι και ανακατέψτε ξανά. 5. Γεμίστε τη σαλάτα με ξινή κρέμα, νερό, ξύδι. Ανακατέψτε. Έγινε! Τώρα ξέρετε πώς να μαγειρέψετε okroshka στο νερό με ξύδι. Καλό φαγητό!
Μερίδες: 4