Άγριο ρύζι με λαχανικά ή ένα πιάτο υγιεινής τροφής Το ρύζι, το οποίο έχει μια ασυνήθιστη γεύση, που θυμίζει καρύδι, είναι μια γαρνιτούρα για τα λαχανικά στον ατμό. Πιάτα με μαύρο ρύζι σερβίρονται τακτικά στο τραπέζι του αυτοκράτορα της Κίνας. Η τιμή αυτού του ρυζιού είναι αρκετά υψηλή λόγω του ότι αναπτύσσεται σε δυσπρόσιτα μέρη του Θιβέτ και η διαδικασία συγκομιδής πραγματοποιείται με το χέρι. Φυτικά σετ για ρύζι μπορείτε να επιλέξετε στη γεύση σας, αλλά φροντίστε να τα προετοιμάσετε για ένα ζευγάρι. Καλό φαγητό!
Συστατικά:- Ρύζι μαύρο (άγριο) 120 g
- Ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας. l.
- Αλάτι θάλασσα 1 κουτ.
- Νερό 320 ml
- Νερό 100 ml
- Μαύρη σκόνη πιπεριού 1 g
- Αλάτι θάλασσα 1 g
- Ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας. l.
- Πιπέρι γλυκό 1 τεμ.
- Σκουός 1 τεμ.
- Ντομάτες 2 τεμ.
- Μαϊντανός φρέσκα 3 κλαδάκια
- Βήμα 1 Για να προετοιμάσετε ένα τέτοιο πιάτο, θα πρέπει να πάρετε προετοιμασμένο ρύζι, φρέσκα λαχανικά: ντομάτες, κολοκυθάκια, γλυκό πιπέρι? αλάτι θάλασσα, νερό, πιπέρι έδαφος, μαϊντανός, ελαιόλαδο.
- Βήμα 2 Στο κύπελλο multivarki (έχω μια Panasonic multivarka), ρίξτε το νερό στο πρώτο χαμηλότερο σημάδι.
- Βήμα 3 Πλύνετε τα λαχανικά. Πιπέρι για καθαρισμό. Κολοκυθάκια και πιπεριές κομμένες σε κομμάτια. Βάλτε τα προετοιμασμένα λαχανικά σε μια κατσαρόλα για να μαγειρέψουν τα τρόφιμα για ένα ζευγάρι.
- Βήμα 4 Βάλτε το τηγάνι στο μπολ του multivarker. Κλείστε το κάλυμμα. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία μαγειρέματος "Ατμός κατά τον ατμό". Ρυθμίστε το χρόνο σε 20 λεπτά.
- Βήμα 5 Ενώ τα λαχανικά ετοιμάζονται, βάλτε το τελικό ρύζι σε σχήμα δακτυλίου στο πιάτο.
- Βήμα 6 Απενεργοποιήστε τη μαρκαδόρα. Τα τελικά λαχανικά έχουν αφαιρεθεί από το multivark.
- Βήμα 7 Βάλτε τα λαχανικά μέσα στο δακτύλιο ρυζιού. Γαρνίρετε με πράσινο. Πασπαλίστε τα λαχανικά με ελαιόλαδο. Αλάτι. Πιπέρι. Το πιάτο είναι έτοιμο. Μπορεί να σερβιριστεί για δείπνο, δείπνο.