Απλά φανταστική κολοκύθα αντιμετωπίζει

Μια συνηθισμένη κολοκύθα λαχανικών που καλλιεργείται σε έναν κήπο είναι μια πραγματική αποθήκη βιταμινών και ιχνοστοιχείων. Επιπλέον, από αυτό το λαχανικό λαμβάνονται εξαιρετικά διαιτητικά γλυκά, ψητό, γέμιση για πίτες, μια κολοκύθα είναι συχνά γεμιστό με διαφορετικά πληρωτικά. Αλλά πάνω απ 'όλα αυτό το προϊόν χαρίζει, ενώ μαγειρεύεται σε φούρνο. Σχετικά με το τι είδους συνταγές υπάρχουν για το ψήσιμο κολοκύθας στο φούρνο, θα μάθετε από το άρθρο μας. Και αν ακόμα νομίζετε ότι η κολοκύθα είναι ένα άγευστο πορτοκαλί λαχανικό, τότε απλά δεν ξέρετε πώς να το μαγειρέψετε σωστά.

Γλυκές και αλμυρές ποικιλίες κολοκύθας ψημένες στο φούρνο

Ανάλογα με το ποιος θεωρείτε τον εαυτό σας - για το γλυκό δόντι ή για τους λάτρεις του αλμυρού, μπορείτε να επιλέξετε μία από τις δύο επιλογές για το μαγείρεμα αυτού του πορτοκαλί γίγαντα στο φούρνο. Ας ξεκινήσουμε με μια αλμυρή συνταγή που θα ταιριάζει απόλυτα με πιάτα με βάση το κρέας ή ως ξεχωριστό σνακ για την μπύρα. Για να προετοιμάσετε αυτό το yummy θα χρειαστείτε:

• κολοκύθα - 1 κιλό
• σάλτσα σόγιας - 250 ml
• Βούτυρο - 50 γραμ
• μαύρο πιπέρι σε γεύση

Προετοιμασία:

1. Έτσι, καθαρίζουμε το κύριο συστατικό από το δέρμα, μετά από το οποίο κόβουμε σε μικρές φέτες.
2. Τώρα αυτά τα κομμάτια πρέπει να γεμιστούν με σάλτσα σόγιας και να παραμείνουν σε αυτή τη μορφή για δέκα λεπτά για καλύτερο εμποτισμό.
3. Ενώ η κολοκύθα μαρινάρεται σε σάλτσα σόγιας, θέτουμε το φούρνο σε 180 μοίρες και το αναθερμαίνουμε.
4. Πρέπει να λιπαίνετε το δίσκο ψησίματος με βούτυρο.
5. Τοποθετήστε τις φέτες κολοκύθας στην προετοιμασμένη επιφάνεια. Μαρινάδα σόγιας, ενώ δεν αξίζει να ρίχνουμε, γιατί το λαχανικό θα μαλακώσει.
6. Ψήστε την κολοκύθα μας για περίπου 15-20 λεπτά σε θερμοκρασία 180 μοίρες.

Γλυκό φέτες κολοκύθας

Συστατικά:

• κολοκύθα - 1 κιλό
• κρέμα ή γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά - 250 ml
• ζάχαρη - πολστακάνα
• Βούτυρο - 50 γραμ

Προετοιμασία:

Όπως ακριβώς και στην προηγούμενη συνταγή, κόψτε το λαχανικό σε μικρές φέτες και απολαύστε τη μαρινάδα. Μόνο στην περίπτωση αυτή θα είναι το γάλα και η ζάχαρη.

Και πάλι για δέκα λεπτά αφήνουμε στο ψυγείο, μετά από το οποίο προετοιμάζουμε το φούρνο και τον πάγκο. Στο μαγειρεμένο φύλλο ψησίματος βάζουμε τις φέτες κολοκύθας και πάλι λίγο με ζάχαρη, στη συνέχεια το στέλνουμε στον φούρνο για 15-20 λεπτά στους 180 βαθμούς.

Νόστιμη συνταγή κολοκύθας με κρέας στο φούρνο

Αυτή η συνταγή είναι κάπως πιο περίπλοκη από τις προηγούμενες δύο, αλλά τι νόστιμο - γλείψε τα δάχτυλά σας! Για την εφαρμογή του, απαιτούνται τα ακόλουθα συστατικά:

• κοτόπουλο ή χοιρινό φιλέτο - 500 γρ
• κολοκύθα - 500 γραμ
• σάλτσα σόγιας - μισό κύπελλο
• ντομάτες - 2-3 τεμ.
• φυτικό έλαιο
• πιπέρι και μπαχαρικά για γεύση

Προετοιμασία:

1. Τα λαχανικά και το κρέας κόβουν όχι μικρούς κύβους, μετά το οποίο ρίχνουμε σάλτσα σόγιας. Με αυτή τη μορφή, τα προϊόντα θα πρέπει να παραμείνουν τουλάχιστον 20 λεπτά.
2. Ενώ τα κύρια συστατικά είναι μαριναρισμένα, λιπαίνετε το φύλλο ψησίματος με φυτικό έλαιο και γυρίστε το φούρνο σε θερμοκρασία 200 μοίρες.
3. Στο τέλος αυτού του χρόνου, βάζετε το κρέας και την κολοκύθα στο φύλλο ψησίματος και το βάζετε στο φούρνο.
4. Ψήνουμε αυτό το πιάτο για 40-45 λεπτά. Για μια ορεκτική κρούστα για δέκα λεπτά πριν από το μαγείρεμα, μπορείτε να ενεργοποιήσετε τη λειτουργία ψησταριάς.

Όπως μπορείτε να δείτε, αυτό το απλό και, όπως κάποιοι σκέφτονται, ένα φρέσκο ​​και άγευστο λαχανικό, μπορεί να μαγειρευτεί μάλλον νόστιμο. Το κόστος της χρηματοδότησης και του χρόνου είναι ελάχιστα, αλλά πόσο ορεκτικό και χρήσιμο! Οι συνταγές ψημένης κολοκύθας θα εκτιμηθούν από την οικογένειά σας.

Για να βελτιώσετε τις ικανότητές σας, παρακολουθήστε το βίντεο: