- Τυροκομείο - 500 γραμμάρια
- Αυγά - 5 τεμάχια
- Ζάχαρη - 50 γραμμάρια
- Σιμιγδάλι - 100 γραμμάρια
- Σταφίδες - - Για γεύση
Προετοιμάστε όλα τα απαραίτητα συστατικά. Όπως μπορείτε να δείτε, δεν υπάρχουν πολλά από αυτά. Η ζάχαρη μπορεί να προσθέσει περισσότερα από αυτά που αναφέρονται στη συνταγή, αν σας αρέσει μια γλυκιά κατσαρόλα. Διαχωρίστε τις πρωτεΐνες από τους κρόκους. Πρωτεΐνες με μικρή ποσότητα χυμού ζάχαρης σε απότομο αφρό. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε τυρί cottage, μάνγκο, ζάχαρη και κρόκους. Το ανακατεύουμε καλά. Στη ζύμη αναμειγνύουμε τις κτυπημένες πρωτεΐνες και τις σταφίδες. Ανακατεύουμε καλά, τόσο πιο ομοιόμορφη η συνέπεια - τόσο πιο τρυφερό το κατσαρόλα θα αποδειχθεί. Το προκύπτον μίγμα τοποθετείται σε ένα ταψί, λιπαίνεται με βούτυρο. Βάζουμε στο φούρνο, θερμαίνεται στους 180 βαθμούς, και ψήνουμε για περίπου 40 λεπτά. Αφαιρούμε την προετοιμασμένη κατσαρόλα από το φούρνο, ψύχεται και το σερβίρουμε στο τραπέζι. Καλό φαγητό! ·)
Μερίδες: 6