Πικάντικη σαλάτα Αυτή είναι μια μάλλον πικάντικη σαλάτα, με την πρώτη ματιά, που θυμίζει ένα επιδόρπιο φρούτων. Το χυμώδες αχλάδι και το γλυκό Maasdam μπορούν να προκαλέσουν σύγχυση, οπότε για πρώτη φορά είναι καλύτερο να ξεκινήσετε με αλμυρά ημίσκληρα τυριά, όπως το Gouda ή το Edam. Σαλάτα ντυμένη με φυσικό γιαούρτι και πιπέρι με σπόρους ροδιού, αν θέλετε, μπορείτε ακόμη να προσθέσετε ζάχαρη σε σκόνη, "ένα highlight" σε αυτή τη σαλάτα είναι μια κανέλα έδαφος.
Συστατικά:- Τυρί Maasdam 50 g
- Αχλάδι 2 τεμ.
- Χυμός λεμονιού 1 κουταλιά της σούπας. l.
- Ρόδι 50 g
- Κανέλα 0,5 κουταλιού της σούπας.
- Γιαουρτιού 30 ml
- Βήμα 1 Για να προετοιμάσετε μια σαλάτα θα χρειαστείτε: αχλάδια (1-2 κομμάτια ανάλογα με το μέγεθος), χυμό μισού λεμονιού, τυρί Maasdam, φυσικό γιαούρτι, ρόδι και κανέλα.
- Βήμα 2 Κόψτε το τυρί σε μικρές τριγωνικές φέτες.
- Βήμα 3 Το αχλάδι πρέπει να αποφλοιωθεί από τη φλούδα και τον πυρήνα, να κόψει σε τεταρτημόρια, και στη συνέχεια σε μικρές φέτες. Χωρίς να σπαταλάτε χρόνο, πιέστε το χυμό μισού λεμονιού σε φέτες αχλαδιού, έτσι ώστε να μην σκουραίνει.
- Βήμα 4 Τοποθετήστε ένα μπολ σαλάτας ή ένα πιάτο με αχλάδια, τυρί και ανακατέψτε.
- Βήμα 5 Πασπαλίστε με αλεσμένη κανέλα.
- Βήμα 6 Γεμίστε το με γιαούρτι.
- Βήμα 7 Πασπαλίστε το γρανάτη με σπόρους. Η σαλάτα είναι έτοιμη, ανακατεύετε καλύτερα πριν από το φαγητό.