Μερικώς χρήσιμες ουσίες αποθηκεύονται από το σώμα σε αποθεματικό. Για παράδειγμα, οι λιποδιαλυτές βιταμίνες - Α, Δ, Ε. Μερικές από αυτές, ο ίδιος μπορεί να συνθέσει σε μικρές ποσότητες. Τα ηπατικά κύτταρα παράγουν βιταμίνη Β-12, μερικές από τις βιταμίνες συντίθενται στο έντερο. Αλλά η πλειοψηφία εισέρχεται στο σώμα μόνο με φαγητό. Πρώτα απ 'όλα, είναι η βιταμίνη C. Τον χειμώνα είναι ιδιαίτερα λείπει. Ως εκ τούτου, άπαχο σε εσπεριδοειδή, κόκκινη πιπεριά. Πολλά από αυτά τα στοιχεία στην ξινολάχανο . Με την ευκαιρία, εξακολουθεί να περιέχει ουσίες χρήσιμες για την εντερική μικροχλωρίδα. Το χειμώνα, υπάρχει επίσης μια ανεπάρκεια βιταμινών Β. Ειδικά σε κακοποιημένα γλυκά ή ραφιναρισμένα προϊόντα. Μειώνει την ποσότητα της βιταμίνης D, η οποία το καλοκαίρι συντίθεται από το δέρμα υπό την επίδραση του ηλιακού φωτός. Τα αποθέματα αυτών των βιταμινών μπορούν να αναπληρώνονται από προϊόντα ζωικής προέλευσης - κρέας, συκώτι, αυγά.
Το σώμα αντιδρά με ευαισθησία σε μια έλλειψη χρήσιμων ουσιών και αμέσως δίνει το σήμα SOS. Για παράδειγμα, χωρίς τη βιταμίνη Ε, το δέρμα γίνεται ξηρό, με τις ρωγμές των βλεφάρων να εμφανίζονται ρωγμές Β-2, η έλλειψη βιταμίνης Α οδηγεί στο χασμουρητό του δέρματος, έλλειψη βιταμίνης C - στην αδυναμία, αιμορραγία των ούλων Συμφωνώ, είναι άσκοπο να φτάσετε σε αυτή την κατάσταση, μόνο για να διαφοροποιήσετε το μενού. Εισάγετε το παντζάρια (μαγειρεμένα και ωμά), τα καρότα, το κουνουπίδι, το μπρόκολο, τα χόρτα, το ελαιόλαδο και το φυτικό έλαιο, τα καρύδια. Χρησιμοποιείτε τακτικά ξινή γαλακτοκομικά προϊόντα, θαλασσινά, διάφορα είδη κουάκερ. Ξεφλουδίστε τον εαυτό σας με θρεπτικούς λαχανικούς φρέσκους χυμούς. Μειώστε τον αριθμό των προϊόντων αρτοποιίας, ζυμαρικών, γλυκών. Και μην παρασυρθούν με δίαιτες - μειώνουν περαιτέρω την ποσότητα βιταμινών στη διατροφή. Μέσα σε λίγους μήνες, πάρτε ένα σύμπλεγμα βιταμινών και μετάλλων. Επιλέξτε ένα που περιέχει τον καθημερινό κανόνα των ουσιών που είναι απαραίτητες για το σώμα. Αυτό σίγουρα αξίζει να το κάνετε εάν κρατάτε μια γρήγορη. Σε αυτή την περίπτωση, βεβαιωθείτε επίσης ότι το φαγητό ποικίλλει.
Η χειμερινή περίοδος είναι γεμάτη όχι μόνο με έλλειψη βιταμινών, αλλά και με επιπλέον κιλά. Η αύξηση του σωματικού βάρους οφείλεται σε μεταβολή του μεταβολισμού. Πριν, δεν υπήρχαν θερμαντήρες, και για να ζεσταθεί, το σώμα έμαθε να διαθέσει περισσότερη ενέργεια το χειμώνα. Όταν κάθεστε κοντά στην μπαταρία και τυλίγετε σε ζεστά ρούχα, οι θερμίδες δεν σπαταλούνται, αλλά αποθηκεύονται ως λίπος. Για να ενεργοποιήσετε τα καυτά βοηθητικά μπαχαρικά. Για παράδειγμα, η πιπεριά της Χιλής αυξάνει το μεταβολισμό κατά 50%. Επίσης, τακτική ανεφοδιασμός των αποθεμάτων νερού στο σώμα, αν και το χειμώνα θέλετε να πιείτε λιγότερο από το καλοκαίρι. Το νερό βοηθά στην απομάκρυνση των τοξινών. Ο ημερήσιος κανόνας του υγρού είναι 1,5-2 λίτρα. Ανεξάρτητα από το πόσο θέλετε να πάτε σε αδρανοποίηση, θυμηθείτε τη σωματική άσκηση. Κάνετε τακτικά ασκήσεις και περπατήστε στον καθαρό αέρα.